昨日はいつもより少し長く寝れたのですが
この年になると、そう簡単に疲れが取れるわけもなく・・・
久しぶりに、半分死んだような午前を過ごしました（笑）

そんなんでもお腹って減るんだよねー。
生きてる証♡


買い物も行ってなかったので冷蔵庫にもたいしたものがない、
パンは朝子供たちが全部食べた、ご飯もストック切れ、
がさごそストックボックス探したら、み～つけた！！


無印良品の『サンラータンメン（酸辣湯麺）』！！




こういう日のために無印良品週間とかでまとめ買いしてるんだよね～♡
もう全部食べちゃったと思ってたから
発見時めちゃくちゃテンションあがりました（笑）


このラーメンは野菜たっぷりと食べるのが美味しいので
今回はこの野菜を使って作ることに。




レタス（半玉ほど手でちぎる）、人参（1/2本細切り）、白ねぎ（1/2本斜め薄切り）、万能ねぎの小口切り、
そして冷凍しておいた蒸しササミ！

蒸しササミ、たっぷり作って冷凍してたからこういうときに使えて便利です＾＾


蒸しササミの作り方はコチラ↓
レンジ蒸しササミで★バンバンジー♪

こちらのレンジで作るむね肉のサラダチキンでもあっさり出来ます。↓
電子レンジで作る★むね肉のしっとりサラダチキン




では作っていきまーす。
フライパンにごま油少々を入れて強めの中火で炒めます。




人参の色が濃くなり、火が通ってきたら白ねぎも加えて。




さらにレタスを加えて炒めます。




強めの火で短時間で炒めるのがポイント！
シャキシャキ食感が残る状態で火を止めて。




袋の記載通りにサンラータンメンを作って
スープも入れたら溶き卵を落としてから器に盛り付け！




炒めた野菜、蒸しササミ、万能ねぎをたっぷりかければ出来上がり～！


レタスと蒸し鶏のサンラータンメン★




酸っぱ辛いスープが美味しいんよねー♡

野菜はシャキシャキだし、蒸しササミはしっとりしてるし、
卵や麺と一緒に食べると最高に美味しいです！




暑いときこそ、こういうのが食べたくなるんですよね＾＾

あー久々にたべた～！
野菜もたっぷり摂れたし、美味しかった＾＾


無印良品の「サンラータンメン」と「マーラータンメン」が私のオススメ。
良かったらお試しくださいね。






盛り付けた器、ラーメンやうどんはもちろん、
パスタ、丼もの、煮物、サラダと何を盛り付けても映えるので
最近気に入ってよく使っています。




洋食も和食も似合うってすごく便利ですよね。
夏はこの器でぶっかけうどんとか冷麺も盛り付けるぞ～♪

千段十草6.0ボール 【食器 陶器 陶磁器 和食器 業務用食器 飲食店 盛鉢】 価格：950円（税込、送料別)

そうそう、お知らせするのが遅くなりましたが
現在書店で販売されている
こちらの『無印良品のベストアイテム』に今回も参加させていただきました！

私もオススメするアイテムもいくつか掲載されていますので
良かったら本屋さんでお手にとってごらんください＾＾

無印のものって、ホントに使いやすいものが多いから
見てるとどんどん欲しくなって困っちゃいますけどね（笑）
とても見応えのある一冊です！

無印良品のベストアイテム 価格：853円（税込、送料無料)

すでに真夏並みの猛暑の日々で、怖いくらいですね。
夜もとっても寝苦しい・・・＞＜

家にいても熱中症になると言われていますし、
特にご高齢の方は喉の渇きなども自分で気づきにくかったりするので
みんなで声かけしながら水分、塩分を取るようにして
我慢せずに冷房を使って熱中症予防していただきたいと思います。

子供も遊びに夢中になって水分取ってなかった～なんてなりやすいですからね。
むすめ達にも口うるさく言うようにしています。

昨年、高齢の方が路上で熱中症になって倒れているのを見つけて
救急車を呼んで搬送してもらう、なんて出来事もあったんですよ、実は。
お友達が熱中症で倒れたり、私もあとで考えたらなりかけてたのかもと思うこともあったので
みなさま、本当にくれぐれもお気を付けください！


暑いのは嫌だけど、お天気で洗濯物が外に干せるってのはありがたい＾＾
さてと、たまった家事を片付けます～。


それではみなさんにとって今日も笑顔あふれるステキな一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！


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小麦粉不使用のバターケーキレシピをコッタ連載で更新しました＾＾




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