鍋でわずか6分。衝撃的なご飯の炊き方
炊飯器不要。米を水に浸してから、鍋でわずか6分調理すればOKなご飯の「炊き方」とは。普通の炊飯になれているとビックリしますが、「湯立て(湯炊き)」といって、日本にも昔からある調理法のようです。(提供元:ビエボ) ビエボ
◇さっぱりした仕上がりになるそうです
・ お米を茹でる - デイリーポータルZ
・ たっぷりの湯または水で『ゆでる』 - 世界の米料理
◇さまざまな炊飯法
・ 「ごはん」のルーツを探る! - 広島県教育事業団事務局
・ 炊飯法 - Wikipedia「飯」
Yahoo! JAPANご飯がたった6分で炊ける裏技 - Yahoo! JAPAN
情報提供元:
ビエボの公式映像
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