19時を過ぎると陽も沈み、やっと涼しくなってきました(やれやれ)。
さあお夕食の時間です
まずは天ぷら盛り合わせ!
・鶏胸肉(とり天)
・新生姜
・ピーマン
・椎茸
・新玉ねぎ
どれも美味しい!
暑い暑い台所でCさんが揚げてくれました。
ありがとー。
私だったら確実にのびているでしょう
冷たいビールや焼酎が体中の細胞を生き返らせてくれる思いでした。
カツオ刺し身は夏の味覚
カツオ刺し身は298円。
室蘭のスーパーでは背側より腹側が安いのですが、腹側の方が脂が乗って好きです。
カツオ刺し身は私にとって夏の味覚。
ますます生き返ります
アラと皮で飲みます
タラのアラ(125円)をCさんがアラ汁にしてくれますた。
優しい味のダシがたまりません。
とり天で使った胸肉の皮はトースターでカリカリに焼いて。
冷たい焼酎が進みます。
さあ、まだ夜は長い!
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