カンブリア宮殿【納得するまで商品化せず!ロングセラーを生む桃屋の良品質主義】
2016年6月30日（木） 22時00分～22時54分 の放送内容
- リモート録画予約ご利用について
- ビエラおよびディーガをお持ちの方が対象です。
ご利用にあたり、ディモーラの会員登録（無料）や機器設定が必要です。
※ディモーラはパナソニック社が提供するサービスです。 - リモート録画予約をする - ディモーラ （新しいウィンドウが開きます）
- 使い方を詳しく見る
今後このメッセージを表示しない
「ごはんですよ!」や「味付ザーサイ」など、37ある桃屋の商品の半数が昭和生まれのロングセラー。“嫌になるくらい製法にこだわる”という桃屋の“良品質主義”に迫る!
番組内容
「ごはんですよ!」や「味付ザーサイ」など多くの家庭で食べられる桃屋の商品。37の商品のうち半数が昭和生まれのロングセラー。「花らっきょう」は発売後95年が経つ。これほど支持される裏にあるのが「嫌になるくらい製法にこだわる」という桃屋の“良品質主義”。ザーサイは1年発酵させてから瓶詰めし、佃煮用に良い青のりを提供しようと異物を取り除く“青のり洗浄専用工場”まで建ててしまう。小瓶に隠されたこだわりに迫る。
出演者
- ゲスト
- 株式会社桃屋 代表取締役社長 小出雄二
- メインインタビュアー
- 村上龍
- サブインタビュアー
- 小池栄子
関連情報
- ホームページ
- http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/
- 公式Facebook
- http://www.facebook.com/cambrian.palace
- 公式Twitter
- https://twitter.com/cambrian_palace