昼でも夜でも、お腹いっぱい食べたいときは丼が一番！
おいしい丼はお腹も心も満たしてくれる、なくてはならない存在ですよね。カツ丼、牛丼、海鮮丼にスタミナ系……など、丼の世界は奥が深いですが、実はなんと、東京八王子が丼の聖地だということをご存知でしょうか！？
味・ボリュームともに、今まで経験したことがないような驚きの丼が目白押し。さすが東京の西の中心都市です。
これは知らなきゃ損！行かなきゃ損！の名店揃いです。今回は厳選の3店舗にさっそく潜入してきました。
「駿河」の3倍豚丼は、はみ出さんばかりのお肉の量がヤバい
はじめにご紹介するのは、北八王子駅（八高線）から徒歩4分ほど、落ち着いた佇まいの「駿河」です。
このお店の名物はなんといっても絶品の豚丼！ちょっと欲張って、お肉増量の「3倍豚丼」（2,730円・税込）を注文してみます。
どーーーん！
これは、目を見張る迫力です！大きな器に所狭しと敷き詰められた豚バラ肉！！さっそくいただきます！
豚の甘みと炭の香りが口いっぱいに広がって、得も言われぬうまさです。これは箸が止まりません！
「3倍豚丼」に使用されている肉厚の豚バラ肉は、国産ブランド豚の、榛名豚。脂身も上質で甘みとうまみがたっぷり。たくさん食べても全く飽きることがないんです。
店長の一押しポイントは、お肉にもごはんにもたっぷりかかっているタレ！蔵元から直接取り寄せている、樽出しのお醤油を3種類もブレンドしたタレは、甘辛くてごはんがこれでもかというほど進みます。
豚バラ肉は、溶岩で焼いてから、炭火に移して香りを付け、最後にタレと煮込むことで、ジューシーでうまみたっぷりに仕上がります。噛めば噛むほど、お肉に染みこんだタレの味を楽しめるのです！
確かにこの豚丼、あまりにおいしくて、とても通常サイズでは足りないですね。たっぷり食べたいお客様のために、3倍、5倍とサイズ増しメニューが用意されているのも納得です。
紹介したお店
駿河
TEL：042-642-3595
「魚心亭」のおまかせ丼は、刺身のボリュームが並じゃなかった
続いてご紹介する「魚心亭」が位置するのは、八王子駅から西へ2駅進んだ高尾駅（JR・京王線）から、徒歩15分ほどの場所。
山のイメージが強い高尾ですが、ここで、まさかの！驚きの！迫力満点の海鮮丼に遭遇です！さっそくランチメニューから、大将一押しの「大将おまかせ丼」（2,200円・税込）を注文します。
これはすごい！港町でも見たことがないようなボリュームです！盛られているのは丼ではなく、もはや桶。一周どの角度から見ても美しいこの盛りを、上からもご覧ください。
本マグロトロ、カンパチ、金目鯛、サザエ、ぼたん海老、生だこ……、書き出していったらキリがないほど。
日によって異なりますが、だいたい17～20種類のネタが、大将のおまかせで盛られるのだそうです。それに加えて、毎日5種類ほど用意されているサービスのネタの中から、お好きなものを一品乗せられるとのこと！
今回は、殻付きカキ、サザエ、穴子、いくら、トロサーモンの中から、コリコリ食感がたまらないサザエでお願いしました。
ボリュームだけでなく、ネタの新鮮さを押しにしている大将が仕入れたお魚は、どれもとってもおいしいので、気付けば完食していること間違いなしです！
紹介したお店
魚心亭
TEL：042-665-3505
住所：東京都八王子市東浅川町214
肉好き注目！「七色」の爆肉丼は八王子に来たら絶対に外せない
最後にご紹介するのは、JR西八王子駅から徒歩2分ほど、スタミナ系のがっつり肉丼を出す「七色」です。
にんにく、ぶた肉、生たまご、これを聞いただけでも、思わずお腹がぐ～っと鳴りそうですよね。さっそく、七色で一番人気の「爆肉丼」（並盛り680円・税込）を注文します！
来ました！期待を裏切らないこのビジュアル。店内には食欲をそそる香りが立ちこめています。まずはそのまま一口いただきます！
う、うまい！にんにくの効き加減と、しっとりしたお肉の味わいが絶妙です。なるほど、七色完全オリジナル、この秘伝のタレに心を鷲掴みにされたファンが多いのも納得です。
たまごを割ってからめると……もう間違いないおいしさ！
うちは味で勝負！店長が自信を持っておすすめする爆肉丼。たくさんのお客さんに食べていただきたいという想いから、あえてにんにくは強くし過ぎず、辛さやボリュームもお客さんの好みに合わせて調節できるシステムにしています。
仕事の合間のサラリーマンはもちろん、女子高生やカップルでも来やすいですよね。並盛りで物足りない方には、鉄人盛り（1,000g）や、さらには超人盛り（1,500g）も用意されていますので、ご安心ください！
紹介したお店
七色
TEL：042-668-1788
住所：東京都八王子市千人町2-1-1 フレックス西八王子1F
八王子丼めぐり、いかがだったでしょうか。八王子近辺の方はもちろん、登山帰りの方も、まだ足を踏み入れたことがない方も、俄然興味がわいたのではないでしょうか。
お近くにお越しの際はぜひ、と言いたいところですが、ご紹介した3店はいずれも、「このために八王子まで行く価値がある」と自信をもっておすすめできるお店です。
次の週末……いや、週末まで待たなくても良いんです。八王子まで出かけてみませんか？
プロフィール
りりえ（ライター）
ビールとワイン、日本酒をこよなく愛し、日々、おいしい酒と肴の組み合わせを考えながら暮らしています。
新店の開拓も好きだけど、老舗はもっと好き。
モットーは、「ストーリーこそ、もっとも料理をうまくする」
（編集：河瀬璃菜/フードクリエイティブファクトリー）