にっぽん真発見～神奈川県～▽地域に密着した「職人技」「新たな特産物」三宅裕司
2016年6月26日（日） 21時00分～21時54分 の放送内容
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最終更新日：2016年6月19日（日） 3時3分
舞台は神奈川県。紫陽花の見ごろを迎える鎌倉で女流和菓子家に密着。斬新な発想から生まれた和菓子懐石とは?▽豊かな海を復活させるプロジェクト!東京湾の守り人に迫る
番組内容
今回は、日本の四季を表現する女流和菓子家に密着。海外からも注目される美しき和菓子とは!?鎌倉の自然から生れる斬新な発想、この夏の新作にも注目! さらに!40歳で脱サラ、一人で始めた無謀な挑戦!東京湾の再生に取り組む海の守り人とは!?そのカギは、多くの生物が息づく“アマモ場"。そして、極上の江戸前アナゴ料理も紹介!
出演者
- MC
- 三宅裕司
- ゲスト
- 八木亜希子
- アシスタント
- 須黒清華(テレビ東京アナウンサー)
- 真発見人
- ドロンズ石本
- 語り
- 壇蜜、チョー
番組概要
毎回一つの都道府県を訪れ、地域に根ざした“本物の価値"“知られざる日本"を紹介していきます。古き良きはもちろん、その土地で独自に育まれた伝統や歴史を現代に生かし、さらなる魅力を追求している人に密着。職人たちの素顔にも迫っていきます。「伝統」「職人技」「風習」「食」「絶景」…まだまだ知らない“真の日本"とは?
番組ホームページ
http://www.bs-j.co.jp/newdiscovery/
その他
人物情報
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