今日のおやつは、手作りジェラート。

電子レンジで温めて、ジップロックに入れて凍らせた簡単なジェラートです。

スキムミルクを入れて濃厚、ミルキーに。

～ジェラートのレシピ～

・牛乳　　　　　４００ｃｃ

・生クリーム　　７０ｃｃ

・スキムミルク　４０ｇ

・砂糖　　　　　４０ｇ

①材料全てをボウルに入れてよく混ぜます。

②電子レンジを８０℃に設定して、①を温めます。

電子レンジを使用しない場合は、①を鍋に入れて沸騰直前まで温めます。

③温め終わったら、容器ごと氷水につけて急速に冷やします。

④ジェラート液が少しひんやりするくらいまで冷めたら、ジップロックに注ぎ入れて冷凍庫で凍らせます。

時々取り出して、袋ごとモミモミ揉んでください。

好みの硬さまで凍らせます。

ミルクジェラートのできあがり。

舌の上ですぐにとろけます。

甘過ぎず、でも濃厚ミルキーなジェラート。

このジェラートに熱々のコーヒーをかけて食べるのが大好きです。

ちょっと大人なデザートに。

最近は毎日氷菓子を貪り食ってます。

ごちそうさまでした。

今年も庭にやってきたカニ。

いや、これは水鉢に浮かぶカニの抜け殻。

スーパーで、コンビニで、道路で、家の中で・・・カニを見ることが出来る季節になりました。

雨の日にはスーパーの中を普通に歩いています。蟹が。

雨の日あるある。

昨日の夜、糸くずと思い掴んだらムカデだった。

雨の日あるある。