トマトとジャガイモのオーブン焼き♪
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ジャガイモを丸ごとレンジで柔らかくするか、ふかしておく。
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トマトと①でやわらかくしたジャガイモを５ｍｍくらいにスライスする。
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オリーブオイルを薄く塗った耐熱皿に②を交互にならべ、上からオリーブオイル、塩、胡椒をふる
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4
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オーブン220度くらいで15分から20分くらい焼く。
コツ・ポイント
※ジャガイモはほくほくした方がよければ、事前にふかしておいて、シャキシャキした方がよければ、スライサー等で薄めにスライスして使うと火の通りが早くシャキシャキしていただけます。
※胡椒はあらびきを使用してますが、お好みの胡椒でどうぞ。
※胡椒はあらびきを使用してますが、お好みの胡椒でどうぞ。
このレシピの生い立ち
トマトは焼くとうまみが凝縮しておいしくなりますよ。
そのトマトのおいしいエキスをジャガイモが吸ってくれてまたおいしい。
そのトマトのおいしいエキスをジャガイモが吸ってくれてまたおいしい。
レシピID : 1418246
公開日 : 11/04/22
更新日 : 11/04/22
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/06/17
喜んでいただけてよかったです♪れぽ、ありがとうございます★
13/05/11
喜んでいただけてよかったです☆ きれいでおいしそう♪
12/02/03
気に入ってもらってよかったです♪ありがとう～☆
11/10/03
れぽ、ありがとうございます！おいしくできてよかったです☆