ニッポン百年食堂 第23回「北海道・函館」
2016年6月14日（火） 22時00分～22時55分 の放送内容
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★全国にある百年以上続く飲食店の【人・歴史・料理】をご紹介!今回は北海道・函館で百年続く店を訪問。お店で働く「人」・「歴史」を紹介!
番組内容
今回は北海道函館で百年続く店を訪れる。一店目は、創業時から異国情緒漂うハイカラな食事で市民に親しまれた明治の洋食が味わえる名店へ。もう一店は絶品ラーメンも味わえる歴史あるそば店を訪問する。 二つの名店で人・歴史・料理に焦点をあて100年以上愛される秘密を探る。
出演者
食随筆家:伊藤章良