やってまいりました金曜日
TGIFです。
と、まあ言っても特に変わったことはないのですが
夕方には、Cさんを近所の天然温泉に行かせました。
どうやら風呂自体ではなく、家の小さな湯船が嫌なようです。
私は自宅の方がよっぽど落ち着くのですが。
お風呂帰ってくるまでにお夕食の準備を済ませておきます。
冷蔵庫に買った「どでかリーフレタス150円」があり、さらにスーパーで「豚バラ肉スライス様」が特売（145円/100g）でした。
こりゃもう絶対「豚バラレタス鍋」ですね。
実は「豚冷しゃぶ」も考えたのですが、冷しゃぶ用のお肉が高くて断念しました
鍋に「水、昆布、ダシパック、ニンニク（ぶつ切り）」を入れておきます。
これを熱し、沸騰したところで豚肉、さらにレタスを投入！
お肉いました
レタスが少ししんなりしたところで、豚肉と一緒に引き出し、ポン酢醤油で頂きます。
んもーー、簡単だけど美味しいーー
ゴマだれとかもいいのかしら。
ちなみに、旨みがたっぷり出た「お汁」はラーメンとして最後の一滴まで楽しませて頂きます。
▼愛用のダシ、おすすめです
幸せのアスパラ
スーパーでは北海道産の「アスパラガス」が10本ほどで199円でした。
歯ごたえ、ほのかな青い香りと旨み。
あーー、幸せ
豆知識
「アスパラガス」は英語では「asparagus」/əspǽrəɡəs/
火をつけると爆発する「ガス」は「gas」/ɡæs/なのでスペルも発音も違うのでした。
ミュージカルCatsの「アスパラガス」は「劇場猫」。
「〜でがす」は東北地方の方言のようですね。
明日は地元の集まりで、観光PRにおけるネットの活用についてしゃべろうと思っています。
夜はそのプレゼン用の資料作りをしました。
「焼酎四季柑炭酸」を片手にパソコンで作業するこのひとときが幸せ
ここまでお読み頂きありがとうございました。
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