料理人・松平健 にっぽん食の道～江戸前の穴子!横浜・金沢八景で東京湾の旬を味わう
2016年6月9日（木） 19時00分～19時54分 の放送内容
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最終更新日：2016年6月2日（木） 0時15分
今回求める食材は横浜・八景島の柴漁港で揚がる穴子。今が旬、丸まる太って脂乗りも最高!現地でしか食べられない、漁師がさばく「刺身」を初体験し、編み出す料理とは?
出演者
松平健
番組内容
俳優・松平健が、“旬の食材"を求めて日本各地を訪れ、 その食材の魅力と土地とのかかわり・文化を取材します。 “旬の食材"の、その土地ならではの魅力を知り、最高の食材を手に入れ、そこでお世話になった皆様へのお返しに、その食材をつかった「松平健・オリジナル料理」をふるまいます。 暴れん坊将軍でおなじみの松平健が、刀を包丁に持ち替え、旬を求めてにっぽん全国どこへでも向かいます。
おしらせ
放送終了後、番組ホームページにて「松平健レシピ」を公開!
その他
人物情報
出典：日本タレント名鑑（VIPタイムズ社）（外部サイト）
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