らいくあらーめん

/ゆで太郎代々木東口店にて朝そば（おろし）、コロッケ/ゆで太郎南青山１丁目店にて肉野菜そば、わかめ/つけ麺専門店三田製麺所六本木店にてレモン冷し麺並/


　早起きはお蕎麦のために(Copyright Kazuko.A)。
　ゆで太郎代々木東口店(ホームページ)にて朝そば（おろし）330円、無料クーポンでコロッケ。
　久しぶりのおろし、考え事をしながら食券を出したので、「冷たいの？」と聞かれて「はい」と答えてしまいました。

　大根おろしってトッピングではなくて薬味だと思ってますが、目分量でどさっと乗せられると、思わずかき混ぜてしまいます。
　お蕎麦は芯に熱が残ってる感じでしたが、大根おろしで冷やして美味しく頂き、ご馳走様でした。


　今日は青山で仕事だったので、あれこれと未食のラーメン屋さんに思いを馳せていましたが。
　何とお昼を食べ損なって、暗くなってから向かったゆで太郎南青山1丁目店(ホームページ)にて、肉野菜そば500円、無料クーポンでわかめ。


　今夜は食べ逃し間際シリーズの肉野菜、ゆで太郎で温かいお蕎麦は瑞分と久しぶりです。
　麺量は多く感じましたが、豚バラ肉が思いの外多くて、それでいて野菜もたっぷり。


　これでこの値段なら、削ってはいけないコストを削って安くしているラーメンとか、星の数より多く作ってコストダウンしているハンバーガーより、ずっと満足感が高い。
　ただ、このメニューは「春の新作」の扱いなので、今月末で販売終了とか。


　さて、わかめの食べ方に困ったわけですが。醤油を掛けてそのまま食べました。
　スルッと食べてしまってご馳走様でした。


　仕事が終わって、限定メニューが販売になったと友達から聞き、ちゃんと公式ホームページを確認してから向かったつけ麺専門店三田製麺所六本木店＠六本木（港区六本木）(ホームページ)。
　小奇麗な店舗が軒を連ね、ラーメン屋も御多分に漏れず、なのに三田製麺所は他支店とポリシーを同じくした焦げ茶色の木材な店構え。
　良いか悪いかの話をしているわけではありませんが、せめて店名に英語表記を併記してしてもいいですか。


　奥に長いＬ字カウンターのみの15席の店内、ぽつりぽつりと数人の先客、入ってすぐ左手の券売機で食券を買います。
　つけめん、梅つけめん、辛つけめんは並、中、大は同額なのに全てボタンが用意されていて、まぜそばや限定メニューが続きます。
　トッピングにご飯もの、ビールやレモンハイ、枝豆やナムル、などなど。


　5/18より発売開始された夏メニュー、25日からはバクチーを乗せたメニューが追加販売されます。
　トッピングとしてレモン、パクチーも用意されていて、その気になれば（ならないと思うけど）丼にレモンを敷き詰めることも可。
　卓上にはブラックペッパーあらびき、パウダー、一味唐辛子が用意され、レモン入りにお冷を飲みながらレモンを使ったラーメンの出来上がりを待ちます。


　ほどなくしてレモン冷し麺並730円。
　冷たく冷やした専用の丼に、何の出汁を使っているのか分からないほどレモンの酸味が支配したスープ。
　豚骨や鶏ガラではない事は分かるので、魚介出汁なんだと思うけど、ひんやりして酸味が効いてとても美味しいから、それでいいか。


　真っ白い角中細麺、麺同士がくっつきそうでくっつかず、箸で手繰ると量が多すぎてしまう。
　トッピングは鶏チャーシュー、輪切レモン5枚、スプラウト一本。
　スルッと食べてしまってご馳走様でした。


　六本木辺りから自宅に帰るルートって、つまり、新宿に出るルートですが。
　色々と考えてから調べてみると、大江戸線で一本か、なんだ意外とちかいな。