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朝日新聞デジタル
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2016年3月30日05時00分
茨城県内の生産者と取引のある在日タンザニア大使館の関係者も出席した「第１回世界ほしいも大会」＝茨城県ひたちなか市
「世界」を冠した干し芋の大会が３月上旬、茨城県ひたちなか市内で開かれた。茨城は干し芋の生産で全国の９割以上を占める「王国」。なぜわざわざ「世界」にこだわるのか？
■９割超を生産
「安閑としていられない」「競争が厳しくなる」「このままで良いのか、大丈夫なのか」「産地の地域らしさは何だ、という話…
残り：1172文字／全文：1322文字
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