週末、テーブルコーディーネートとお寿司のコラボ企画の撮影のため
四海巻きを巻いていると、主人が隣で「すげー！すげー！」と拍手。
今まで出来上がった四海巻きしか見たことがなかったので
巻いている工程を見て「なんで？なんで計りを使わず巻けるの？」って・・・。
それは、講師だから（笑）
酢飯を持つと、おおよそのグラム数がわかるのよ～。
コーディーネーターさん所有のすてきな器にのった四海巻きとお料理。
器がいいと料亭のようだわ
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酢てきなごちそう
目にも美しく遊び心あふれる飾り巻き寿司。
季節の花や文字・・思わず微笑んでしまうキャラクター巻きなど年中行事に活躍してくれますよ。
飾り巻きのあれこれをブログにしていきます。
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