おかきで有名な赤坂柿山の米菓と和菓子の新ブランド「飄々庵」の味和音
フリーアナウンサー 魚住りえ
http://r.gnavi.co.jp/ippin/article-6274/
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「女性が輝き続けることができる経験と価値を提供する」ことをコンセプトに、3月25日に新宿駅に誕生した豪華な新商業施設「NEWoMan(ニュウマン)」。新宿駅南口からすぐの立地で迷うことなく行くことができ、日本初出店のお店なども入っています。今回は、この「NEWoMan(ニュウマン)」で注目したいお店のスイーツやパンをご紹介いたします。スイーツのプロやアナウンサー、エグゼクティブ・アシスタントやPRコンサルタントなどの方々に教えてもらった、手土産やギフトでも喜ばれるモノを選んでみました。困った時や急な入用の際には、ぜひ交通の便がいい新宿にある「NEWoMan(ニュウマン)」に立ち寄って、サッと購入してみてはいかがでしょうか?
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昨年オープンをした際には大きなニュースになりましたので、すでにお店に訪れている方もいるかと思いますが、Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)もNEWoMan(ニュウマン)の1階に入っています。清澄白河にオープンした際には、エグゼクティブ・アシスタントの依田早苗さんにご紹介いただきましたが、1カップずつ丁寧に淹れるのが特徴のコーヒーはもちろん、オーダーしてからその場で焼いてくれる焼きたてアツアツのワッフルなどのコーヒーに合うメニューも用意されています。また、テイクアウトなどもできますので、急な手土産が必要な際にも便利に利用ができる、コーヒーを楽しむだけではもったいないお店です。
こちらは、おかきで有名な赤坂にある【赤坂柿山】と茗荷谷にある和菓子の【一幸庵】のコラボレーションで生まれた新ブランド【飄々庵】(ひょうひょうあん)。米菓と和菓子の新しいお菓子は、「堅苦しくなく、力を抜いて飄々と美味しいお菓子をお届けしたい」との思いから、このブランド名となったそうです。紹介者のフリーアナウンサーの魚住りえさんのオススメは、白餡と砂糖を合わせて寒梅粉とみじん粉の二つの食感の異なる糯米粉を加えて揉み上げて、板状に押し固めた「味和音(みわね)」。一口で頂ける、見た目も可愛いお菓子で、味もブルーベリー、ストロベリー、グリーンレーズン、生姜、ゆず、プルーンの6種類あるので、相手の好みにも合わせやすいお菓子です。
人気レストラン【AU GAMIN DE TOKIO (オー・ギャマン・ド・トキオ)】の新店舗がこちらのNEWoMan(ニュウマン)の2階にあります。色々なメニューがありますが、その中でも注目したいのがPRコンサルタントの藤森もも子さんが紹介してくれた、「究極のスフレ玉子サンド」と「ベーコンミルフィーユサンド」。「究極のスフレ玉子サンド」は、レストランでものスペシャリテの「スフレオムレツ」を使った逸品。「ベーコンミルフィーユサンド」は、ベーコンとチェダーチーズが1枚ずつ層となった、ボリュームたっぷりのサンドイッチです。どちらも限定数だそうですので、事前に問い合わせをして確認をすることをオススメいたします。
昨年に鎌倉にオープンしたチョコレート専門店の【ca ca o(カカオ)】が、2階にオープンしています。全世界カカオ生産の9%しか採取されないコロンビア産のトリニタリオ種「フィノデアロマカカオ」を使ったチョコレートも食べられるお店です。こちらは、湘南や横浜でお馴染みの生チョコ発祥店「SILSMARIA(シルスマリア)」が運営しているため、貴重なカカオを余すことなく生チョコのタルトやカカロンなどここでしか味わえない、チョコレートの魅力を引き出したスイーツを作っています。ミラノ万博日本館 公式サポーターの里井真由美さんにもご紹介いただきましたが、チョコレート好きな方には一度訪れていただきたいお店です。
※店舗によって販売している商品はことなりますので、購入する場合は事前にお問い合わせください。
チョコレート好きな方にはおなじみのお店も2階にはいっています。M.O.F(フランス国家最優秀職人章)保持者であるニコラ・クロワゾーさんのチョコレート専門店【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】。ippinでも2名の方に紹介されています。スイーツコンシェルジュ アドバンスの佐藤ひと美さんには、スナック菓子を手軽に食べる感覚をコンセプトに作り上げた「バトネ プラリネ」、荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主の荒岡俊行さんには、外側がカリッとして内側がモチっとしたシュー生地の中に、柔らか過ぎない口当たりの良いクリームが中にギッシリと入った「エクレール」を紹介していただきました。チョコ好きな方には絶対に選びたい手土産です。
こちらは、日本初上陸となるお店です。2階にあるのがシンガポールで人気なdessertとお酒のペアリング、スイーツとお酒のマリアージュが味わえるお店【JANICE WONG(ジャニス・ウォン)】。アートを鑑賞しながらdessertとお酒を堪能できる店内では、いくつものデザートを味わうことができますが、今回は日本でしか味わえないデザートなど2つほどご紹介いたします。一つ目の「ストロベリー カプレー」は、生のイチゴとシャンパンビネガーに漬けた 2種のイチゴが華やかに盛られており、日本でしか味わえません。二つ目の「ミソ マスタード」は、甘み、辛味、酸味、苦味、旨みの5つの要素を同時に楽しめるようになっています。シンガポールで人気のdessertとお酒のペアリングが新宿で味わえますので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
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~・~応募要項~・~
■キャンペーン期間
2016年5月10日(火)~2016年6月9日(木)
■応募方法
1.ippintwをフォローしてください。
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※指定文言を変更された場合には、抽選の対象外となります。
※ご応募にはツイッターの会員登録(無料)が必要です。
※賞品を受け取るためには、ぐるなび会員の会員登録(無料)が必要です。
■当選発表・受領手続について
※キャンペーン期間終了後、厳正な抽選の上、当選者の方には2016年7月にツイッター(DM)経由でご連絡いたします。
・DMに記載されたURLをクリックし、指定期日までにDMが配信されたツイッターアカウント名、氏名、配送先をご入力ください。指定された期日までにお手続きを完了されなかった場合、当選は無効となります。
・ご入力いただいたアカウント名と応募時のアカウント名を照合して一致した場合当選確定とし、該当者の方には当社から賞品を配送いたします。ご入力いただいたアカウント名と応募時のアカウント名が一致しなかった場合、当選は無効となります。
※商品の特性上、商品の指定はできませんので、ご了承ください。
■注意事項
・ハッシュタグの内容を変更した場合、抽選までの間にぐるなびippintwのフォローをやめた場合、該当ツイートを削除した場合、ツイッターを退会した場合、抽選の対象外となります。
・不正な応募があった場合等、当社の判断で当選取り消しとする場合があります。
・本キャンペーンに関する連絡のために、メールを配信させていただく場合がございます。
・本キャンペーンは都合により予告なく変更、中止、終了する場合がございます。
・ぐるなびの社員および関係者は応募できません。
・ご応募・配送は、日本国内にお住まいの方に限らせて頂きます。
・同種のキャンペーンにおける同一住所への配送は1賞品までとさせていただきます。
(複数当選された場合、発送賞品は弊社で決定します。)
・応募開始日から過去3ヶ月以内に、本キャンペーンと同種のキャンペーンにおいて当選された方が本キャンペーンにおいて当選された場合、当選は無効となります。
・受取拒否、住所不定等により、配送できない場合、当選辞退の扱いとさせていただきます。
・当選の権利を譲渡・換金はできません。
・賞品は変更される場合があります。
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ippin編集部
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