ビタミンCの含有量が高く、手軽にとれる美容食材として以前より注目を集めていたキウイフルーツは、ダイエットや妊活など女性のHAPPY LIFEのサポートに最適な果物。
主要なビタミンやミネラルなど17種類の栄養素の含有量を比較した「栄養素充足率スコア」でもトップクラスを誇るのだそうですよ。
半分にカットしそのままスプーンでという食べ方もいいですが、ヨーグルトに入れたり、アボカドやベビーリーフなどとあわせてサラダにしても美味しいですよ。
■＜女性がキウイフルーツをとるべき理由1＞トップクラスの栄養素充足率で栄養を補完！
「栄養素充足率スコア」をご存知ですか？ 「ゼスプリ インターナショナル」によるとタンパク質や食物繊維、主要なビタミンやミネラルなど17種類の栄養素の含有量を比較した「栄養素充足率スコア」においてキウイフルーツはトップクラス。
小さな果実1個にさまざまな優良成分が含まれているので、栄養を補完してくれるのにも最適です。
食生活が不摂生ぎみな人はキウイ1個でも食べるようにするといいですね。
■＜女性がキウイフルーツをとるべき理由2＞妊活をサポートしてくれるお手軽食材
胎児の神経管閉鎖障害の発症のリスクを軽減してくれる葉酸。
脳や脊髄などの神経管の形成は、妊娠検査薬で妊娠かどうかを調べようと思う時や妊娠のごく初期にはじまることから、妊娠初期にとるのが望ましいといわれています。
いつかは妊娠を……と考えている女性は普段から摂るような習慣をつけるといいですね。
また、葉酸は加熱に弱く調理によって50%が損失してしまうそうです。そのまま食べられるキウイフルーツなら調理過程による損失の心配なく食べることができますよ。
■キウイフルーツをとるべき理由３ 夏のダイエットにも有効！
キウイフルーツは低GI食品。エネルギーとして糖質をとりこむ時の負担を軽減してくれる他、血糖値の急上昇を助けてくれるのでダイエット中でも安心です。
糖質の吸収をゆるやかにする働きがあり、腸内細菌のエサとなり腸内環境を整えてくれる水溶性の食物繊維と腸のぜん動運動を促してくれる不溶性の食物繊維をバランスよく含み、痩せ体質を叶えるのにも有効です。
おやつに食べるお菓子をキウイフルーツに変えるだけでも効果があるのではないでしょうか。
■普通の食べかたに飽きたらやってみて！キウイのアボカドのフルーツサラダ
＜材料＞2人分
キウイフルーツ 1個
アボカド 2分の1個
A
ヨーグルト 大さじ1
はちみつ 小さじ3分の1
レモン汁 小さじ3分の1
＜作り方＞
食べやすい大きさに切ったキウイフルーツとアボカドを皿に盛り付け、Aをかけたら完成。
手軽にとれて栄養満点のキウイフルーツ、夏のダイエットや妊活に活かすといいですね。
（生井 理恵）
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【参考】
※キウイの豊富な栄養素 – ゼスプリ キウイフルーツ
※神経管閉鎖障害の発症リスク低減のための妊娠可能な年齢の 女性等 に対する葉酸の摂取に係る適切な情報提供の推進について – 厚生労働省
※妊娠と葉酸摂取 – 渡辺医院
※食物繊維の分類と特性 – 大塚製薬