簡単!ひたちなか♡焼肉冷やし

簡単!ひたちなか♡焼肉冷やし
人気中華店の焼肉冷やしを子供でも食べられる様にアレンジしてみました
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材料 (2人分)

中華麺
中力粉
200g
小さじ1/2杯
80g
アン
600cc
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
砂糖
大さじ2杯
とろみ
片栗粉
大さじ1杯
大さじ2杯
豚バラ肉
160g
片栗粉
大さじ4杯

1

写真

①中華麺材料をビニール袋へ
②内側に折りながら20分踏む
③麺棒で2mm厚に伸ばす
④5mm巾に切る
⑤5分茹て水洗い

2

写真

①肉を食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす
②油で揚げる

3

写真

①アン材料を火にかけて
②沸騰したら火を止めて溶かした片栗粉でとろみをつける
③揚げたお肉を加える
④麺にかける

4

写真

完成

コツ・ポイント

お好みでキザミ葱やコーン、ワカメ、一味唐辛子を加えてください

このレシピの生い立ち

ひたちなか市にある人気中華店の焼肉冷やしを子供でも食べられる様にアレンジしてみました
レシピID : 3166398 公開日 : 15/05/11 更新日 : 15/08/15

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