男性を警戒する必要無いような女性に限って警戒心強い

男性でも、モテない男に限ってやたらと女性の好みに贅沢というか、美人で清純じゃないと嫌だとか条件にうるさいというか、贅沢いえる立場じゃないのにやたらと贅沢をいいます。
そしてここの質問者さんでも、そういう人たちに限って「自分が恋愛をしないのは、自分の眼鏡にかなう相手がいないからだ」というようなことをいいます。つまり、その女性たちの警戒心が強いのは、「自分に男が寄ってこないのは、自分の警戒心が強いからだ」という理由が成立するからではないでしょうか。
誰でもウェルカムなのに誰にも相手にされなかったら、救いがないじゃないですか。

＞モテモテだったんだろうと思える女性は、こっちが思わず心配してしまうほど、人に対して警戒心が低いのは何故なんでしょうか？

それはむしろ、「警戒心が低い（ように見える）からモテる」のだと思います。例えばたいして美人でもないのにやたらとモテる子ってのがクラスに1人はいたでしょう？だいたいそういう子の共通点は気さくで明るい子です。気安く話ができて、美人過ぎないから「俺でも手が届くかも」というお手頃感があるのでモテるのです。
グラビアアイドルの筧美和子ちゃんなんてそうでしょ？よく見ると、美人じゃないですよね。綾瀬はるかさんもそうですよね。でももし綾瀬はるかさんに気さくに話しかけられたら好きになっちゃいそうな気がするじゃない？なんか聞くところによると、綾瀬さんはスタッフに「おっぱい大きいですね」っていわれると自分で両手で持ってゆっさゆっさ揺らせてくれるそうですよ。でも真木よう子さんは絶対そんなことをしてくれなさそうじゃないですか。
あとモテるのがあまりに日常になっている子だと、見ず知らずの男に後をつけられても「あ、またか」という程度で日常になりすぎてどこか感覚がおかしくなっている子もいますよね。アイドルのももちちゃんも、子供の頃からベリーズ工房でああいうキャラクターを演じてきてファンにずっと支持されてきたので、アイドルオタクじゃない男性から見るとすげーヘンな女になっているってことに彼女自身気づいてないように思います。それに比べると売れるために後付けで不思議キャラを始めた小倉優子さんのほうが自覚があるぶん葛藤が強かったようで、こないだテレビ番組で「ストレスで毎晩飲み歩いていた」ってカミングアウトしていましたね・笑。