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自動車だけじゃない、独VW自慢の「カレーソーセージ」

(更新 2016/5/15 16:55)

ドイツ北部ウォルフスブルクの独自動車大手フォルクスワーゲン本社敷地内にあるソーセージ工場で、燻製前のカリーブルスト。「フォルクスワーゲン純正品」と印字されている（2016年4月21日撮影）。(c)AFP/John MACDOUGALｖ

【AFP＝時事】　独自動車大手フォルクスワーゲン（VW）といえば大衆車「ビートル（Beetle）」や「ワーゲンバス」、最近ならば排ガス不正問題が世界的に有名だが、VWにはもう一つ、あまり知られていないが自慢の生産品がある。カリーブルスト（カレーソーセージ）だ。

　カレーパウダーをかけたポークソーセージにスパイシーなケチャップをたっぷりつけて食べるカリーブルストはドイツ大衆食文化の象徴で、何十年も前から労働者たちに愛されてきた。大衆食堂や鉄道駅のほか、北部ウォルフスブルク（Wolfsburg）にあるVW本社でも販売されている。

　調理場は広大な自動車工場の組み立てラインから目と鼻の先だ。そこでは30人ほどの従業員が毎日、工場生産規模といえる3万本ものカリーブルストを作っている。白いコック帽をかぶった熟練シェフは、1973年考案のレシピをベースにしたVWオリジナルのカリーブルストを作り続けてもう15年以上になるという。

　ドイツでVWのカリーブルストは自動車のセールスマンが見込み客への手土産にしたり、企業が販促イベントの目玉として用いたりしている。その人気の高さから独スーパー最大手エデカ（Edeka）も一部店舗でVWのカリーブルストをVWブランドのスパイシーなトマトケチャップと共に販売。VWが2015年に売り上げたカリーブルストは08年からの倍増となる約720万本に達した。

【翻訳編集】 AFPBB News

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