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コロカルニュース
vol.1677 / Page 1
日本各地のパイ専門店が集合！
〈パイコレクション in
大丸京都店〉
posted：2016.5.12 from：京都府 / 京都市 genre：食・グルメ
〈 コロカルニュース＆この企画は… 〉
ローカルって、楽しい。ちょっと変な事件や不思議なブーム、
うわさの面白い人、イベント告知、コロカル記事の取材エピソードなどなど。
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Akiko Saito
齋藤あきこ
さいとう・あきこ●宮城県出身。図書館司書を志していたが、“これからはインターネットが来る”と神の啓示を受けて上京。青山ブックセンター六本木店書店員などを経て現在フリーランスのライター／エディター。
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ケーキマニア、パンマニアに続き、パイマニアも増殖中！
2016年５月18日（水）から24日（火）まで、
京都・大丸京都店地下１階にて
〈パイコレクション in 大丸京都店〉が開催されます。
これは昨年、東京で開催されて好評を博した
〈パイコレクション（通称パイコレ）〉の関西初開催。
パイの本場・ニューヨークで認められた〈松之助〉のアップルパイをはじめ、
神戸の〈ジョージズ・パイ〉や東京の〈ボン・モマン〉など、
日本各地のパイ専門店が大集合！ 各店自慢のオリジナルパイや、
ここでしか買えない限定パイが登場します。
松之助〈チェリーパイ〉
松之助〈サワークリーム・アップルパイ〉
京都に本店を持つ、平野顕子さんがプロデュースする、
カフェ＆パントリー〈松之助〉のパイが登場。
パイの本場、アメリカ仕込みの平野さんのパイには、
多くのレシピ本が出版されるなど、たくさんのファンが。
〈チェリーパイ〉は、サワーチェリーをふんだんに使い、
甘酸っぱく焼き上げたアメリカならではのパイ。
そして〈サワークリーム・アップルパイ〉は、
たっぷりのサワークリームとりんごを合わせ、
上にはザクザクストルーズルをのせたパイ。
ジョージズ・パイ〈プチチョコパイ〉
ジョージズ・パイ〈ミートパイ〉
こちらは神戸市垂水区の人気パイ専門店〈ジョージズ・パイ〉。
オーストラリア仕込みの、ボリュームたっぷりの〈プチチョコパイ〉、
〈ミートパイ〉などが並びます。
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