キッチン夫婦

なんの立田揚げも大好き

立田揚げとなら
わさび菜は何もつけずにむしゃむしゃ食べれる♪


鮭の竜田揚げ





材料と作り方（2人分）

①鮭3切れは食べやすい大きさに切り、
漬け汁（おろししょうが　小さじ２、醤油　大さじ１.5、酒　小さじ1）を絡めて30分おきます

②①の汁けをきり、片栗粉をまずし、180℃の揚げ油で1分半ほど揚げ、いったん取り出す

③油の温度を少し上げて、もう一度揚げてカリッとさせたら、出来上がり





チーズ巻き焼きと茄子焼き

　　


こちらはココナッツオイルで焼いて、茄子には塩パラパラ




人参のグリル　サワークリーム添え




オーブンで

普通のにんじんですが、とっても甘くなっていて美味しかったです

夫が何かで使った残りのサワークリームともぴったり♪


久しぶりのわさび菜、新鮮でおいしい



トマトときゅうり大葉のサラダ　梅ドレッシング














連休ボケで、今週はながーく感じるのかな？と思ってたら、あっとう間に金曜日が来た！



皆さんにたくさんの良いことがありますように



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