福岡で長浜ラーメンを味わえる名店を20軒ご紹介！

福岡で長浜ラーメンを食べたいというとき、是非参考にしていただきたい情報をご紹介します。この街はご存知のとおり聖地とも言われる激戦区です。その中で美味しいと評判の20件を選んでみました。麺やスープにこだわりを持つ通の方にも満足していただけるような、自信を持っておすすめできる名店ばかりです。お値段や定休日、営業時間にあわせて、それぞれの自慢のメニューや味の特徴なども詳しく調べてみました。あなたが最初に気になったところはどこでしょうか？

1.やまちゃん 天神店【福岡市中央区】

やや塩味が強めのラーメンで、食べ応えがあると大人気！濃いめの味なので、お酒を飲んだ後には必ず立ち寄るという地元の人が多いそうですよ。

2.鳳凛【福岡市中央区】

独特の風味のあるスープが病みつきになると評判の鳳凛。特製の唐辛子タレが入っているのですが、溶かすとまた違った旨味が広がって、1杯で2回分の美味しさを楽しむことができます♪

3.ざいとん【福岡市東区】

深みのある濃厚スープが抜群に美味しいと大評判なのが、ざいとんです。スープは豚骨が溶けてザラッとした感触もあるのに、脂はぜんぜん浮いていないから不思議。豚骨の旨味がぎゅっと凝縮した、今までに食べたことのない奥深い味を感じられるラーメン！

4.モヒカンらーめん味壱家【久留米市】

脂っこくないのに、きちんと豚骨のコクが抽出しているスープが絶品だと評判なのが、モヒカンらーめん味壱家。店名の通り、店主を始め殆どの店員さんがモヒカン刈りというユニークさがあるのも、人気の秘密かもしれません！

5.ぎょらん亭【北九州市】

甘みさえ感じるほどの、マイルドな旨味スープに虜になる人が続出！福岡にしては少しめずらしい、やや太めの中細麺ではありますが、スープに良く絡んで美味しいと評判です。

6.拉麺エルボー【北九州市八幡西区】

あっさり系のラーメンを食べたい！という時におすすめなのが、拉麺エルボー。このお店のラーメンは何と550円とリーズナブルな価格設定になっているのも人気の理由の一つ。いつもお客さんで混雑しています。 

あっさりとしながら旨みが凝縮されているので、食べ応えも十分だと評判。こってり系に飽きた人におすすめのお店ですよ！

7.金田家【福岡市博多区】

ちょっぴりおしゃれな雰囲気のラーメンを食べたいという方には、金田家がおすすめ！ここのスープは、泡立つクリーミーな豚骨スープになっています。

泡立ちの秘密は、100％黒豚のみを使用し、豚骨を長時間じっくり煮込んだ白濁しているから！元ダレは根昆布、椎茸を熟成ブレンドしたものになっているので、しっかりとコク深い味わいを感じることができますよ♪

8.博多一双【福岡市博多区】

博多 一双は、 ラーメン店のイメージをくつがえすモダンで落ち着いた雰囲気の店構え。味の決め手となるスープにこだわり、骨の各部位の比率を調整。三つの寸胴で骨がボロボロになるまで煮込んでいるんだとか！ 

そのため、濃厚でありながら臭みがなく、甘くマイルドな味わいとすっきりとした後味のラーメンが実現！もっちりとした細打ち平麺と絶妙に絡まって、食べる手が休まらないほどの美味しさだと評判のラーメンなんですよ。

9.博多だるま【福岡市中央区】

博多ラーメンの老舗といえば、博多だるまです。福岡に出張したり旅行で訪れた際には、必ず立ち寄るという人も多く地方者からの人気も高いです。

スープは驚くほど濃厚なのに、なぜか後味がスッキリとしていて、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさ。麺は細麺になっているので、スープによく絡んで絶品！もちもちっとした食感がクセになりますよ。

10.博多一幸舎 博多本店【福岡市博多区】

店主の吉村幸助によって、伝統の豚骨ラーメンの良さを活かしながらオリジナルの味を作り出しているこちら。スープには大量の九州の豚頭や背骨、丸骨を血抜きして臭みをとるために下茹でし、それから頻繁に骨とスープを入れかえながら味と旨みを調整していているこだわりよう。

味を決めるタレは、地醤油3種と、20種類以上の調味料、そして豚骨ラーメンを作る上では非常に珍しい魚介が5種もブレンドされているので、とにかく深みがある味わい深いラーメンを食べられますよ！

11.暖暮【福岡市博多区】

濃厚なのにさらっといただけるラーメンが食べられる暖暮。スープはまろやかで豚骨もしっかりした味わいになっています。コッテリ過ぎることもなく丁度よい加減が抜群に美味しい！

チャーシューもやわらくて美味しいと評判ですが、ネギがたっぷりと入っていて後味はさっぱり♪なので、女性客にも人気があるお店だそうです。

12.秀ちゃんラーメン【福岡市中央区】

とにかく濃厚なラーメンが食べたい！という人にぜひ行っていただきたいのが、秀ちゃんラーメンです。ドロッとしたとんこつスープに、細麺がほどよく絡んで絶品だと評判なんですよ！スゴイ脂の量なんですが、臭みがなく一気にかきこみたくなります。モモチャーシューも分厚くて食べ応え満点です。

13.ラーメン海鳴【福岡市中央区】

うまみがギュッと詰まったラーメンが食べたい！という時におすすめなのが、ラーメン海鳴。ここのスープは口に含んだ瞬間にドン！とくる凝縮された旨みが評判なんですよ。

トロみがあるスープは麺よく絡み、豚骨の臭みはほとんどありません！2種類のネギがトッピングされているのですが、香味がアクセントになって、これまた食欲をそそります。一度食べたら病みつきになる美味しさです♪

14.元祖長浜屋【福岡市中央区】

昔ながらのシンプルで深いコクのラーメンを食べたいという方に、昭和27年創業の老舗ラーメン店の元祖長浜屋がおすすめ！

ラーメンはうっすら白濁した豚骨スープですが、あっさりしてペロッと食べられます。細かく切られた柔らかなチャーシューと大きめのネギがたっぷりのっていて、これが良いアクセントに！ 自家製麺は極細ストレート麺でボリューム感たっぷり！チャーシューの塩分とスープが合わさりバランスが良く絶品です。

15.魁龍 博多本店【福岡市博多区】

久留米ラーメンを代表するのが名店魁龍。とにかく豚骨スープが大好きだという方には、一度ここのラーメンを食べていただきたい！ 

豚の頭骨100%で作るガツンとくる濃厚スープは、とにかくこってり！1杯食べるとお腹いっぱいなりますが、一度食べたらクセになる人が多いそうで、リピーターが絶えないお店なんですよ。

16.博多大砲ラーメン 本店【福岡市中央区】

お酒の後のシメで食べに来る！という人が多いのが、博多大砲ラーメン 本店。具は青ネギとチャーシューのみというシンプルな見た目ですが、スープはコクが濃縮されています。最後まで飲み干せてしまうくらい旨みたっぷり！ 

麺は細麺になっているので、スルスルと口の中に入ってきます。美味しさが口の中一杯に広がり、お酒の後のシメに食べてもラクラク完食できる絶品ラーメン！

17.海舟ラーメン【福岡市博多区】

たまには豚骨系ではなく、あっさりとした塩ラーメンが食べたい…。そんな時には、海舟ラーメンへ行きましょう！ 

透明で艶やかな色合い、香りや色合いすべてが上品なスープは、これぞ塩ラーメンという印象を受けます。チャーシューやシナチクも本当においしい。ゴマの風味も香ばしくスープの味を引き立てていて、言うことなし！

18.ラーメン極み【福岡市東区】

福岡市東区にある醤油ラーメンとつけ麺の専門店が福岡、ラーメン極みです。博多ではめずらしい魚介系のみを使った、醤油ベースのスープが自慢のお店。

自家製チャーシュー、キクラゲ、ネギ等に、自慢の辛味だれをのせた体にやさしい魚介醤油ラーメンになっているので、年代問わず安心して食べることができますよ。 味･香り･材料にこだわった洗練されたラーメンを堪能しましょう♪

19.一凛【糟屋郡】

ラーメンを始め、ちゃんぽんや焼きそばなどの麺料理も食べられます。このお店の人気メニューは、一凛ラーメン！

白濁のとんこつスープに、特製の旨み濃縮ダレ・金の香味油・・赤の辛みダレを加えることにより、とんこつスープのうま味と甘みを引き出し、コクの深みや辛み、香ばしさを追求した逸品となっています。抜群の美味しさだと大評判！

20.ふくちゃんラーメン【福岡市早良区】

地元の人たちが行列してまで食べたいふくちゃんラーメン。ここのスープは豚骨ですが、とにかく味わいが奥深いと評判。一度食べたら忘れられない味だと話題沸騰中です！ 

トッピングはチャーシュー2枚にネギとシンプルで、麺は中細のストレートでのど越しがとてもよく、ツルツルと食べることができますよ。小さなお子さんからお年寄りまで、地元の人たちに愛されているお店です。

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福岡の長浜ラーメンを語るときには絶対はずせないお店を20件選んでご紹介してみました。いずれ劣らぬ名店ぞろいで、この地域のクオリティーの高さが伺える内容だったのではないでしょうか？いずれも、麺やスープにそれぞれ工夫やこだわりがあって、個性的な自慢の味に仕上がっています。グルメの方にこそ食べにきていただきたい場所です。お好みの1件をみつけるために、順番に全て味見してみることをおすすめしたい激戦区らしいラインナップでした。

素材提供：トリップアドバイザー
素材提供：なんとかデータベース