鶏むね肉と豆腐のつくね
お豆腐とツナの簡単ナゲット
三ツ星シェフの食ナビ
ノンストップレシピ 5/11
鶏むね肉と豆腐のつくね 節約ヘルシー
分量８～10本分
① つくねのタネづくり
鶏むね肉1枚（約300ｇ）は細かく切ってたたいておく
（食感が良くなる）
② ①に
水切りした木綿豆腐1/3丁（100ｇ）
おろししょうが ３～4㎝
パン粉（酒大3に浸す）大3
片栗粉 大2
塩・こしょう 各適量
マヨネーズ 大1を加え
混ぜ合わせる
味付けはプラスマヨネーズでコク出し！
③ ②を8等分に成形し
ごま油適量をしいたフライパンで
両面焼き色がつくまで焼く
④ タレをつくる
しょうゆ 大1
酒 大1
みりん 大1
砂糖 大1
オイスターソース 小1
はちみつ 大1/2
を混ぜ合わせる
はちみつでコクまろ絶品ダレに！
⑤ ③にタレをかけ煮詰めていく
（途中でタレをかけながら）
⑥ ⑤を皿に盛り
万能ねぎ適量を散らしたら完成！
お豆腐とツナの簡単ナゲット
分量２人分
① ２～３分電子レンジで温め、水切りした豆腐１丁と
ツナ缶 １缶
たまご １個
薄力粉 大４～５
マヨネーズ 大２
しょうゆ 大１
を混ぜ合わせる
② ①をお好みの大きさに
すくいあげ、揚げ焼きにし
両面キツネ色になったら完成！
お豆腐レシピ 人気ＴＯＰ３ ノンストップ