基本形ながらその美味さが忘れられない！ 「しまだや」のラーメン＆餃子

ということで立ち寄ったのがこちらの手売りらーめん「しまだや」。手打ち麺を売りにした佐野ラーメンの人気店とのこと。到着時間は15時近くと、お昼をかなり過ぎていたのに、駐車場はほぼ満杯でした。

メニューはこんな感じ。私は「手打ちメンマラーメン」と「手作り餃子（5個）」をオーダーしました。奥さんも同じオーダーで餃子は3個のもの。

さーて、やってきました佐野ラーメン。透き通ったスープの鶏ガラ系醤油ラーメン。正に「王道」といったビジュアルですが、これは美味しそう！

…というかめっちゃ美味い！　スープはアッサリ系ながら、しっかりと鶏ガラ出汁のコクが効いてますし、手打ちの平麺とスープの絡みが抜群。

ラーメンに少し遅れてやってきた餃子。これ、想像以上にジャンボサイズです。王将比1.5〜2倍位ありそうなインパクトがあります（3個でも普通の1人前はありそう）。

僕は比較的ジャンボ餃子系の分厚い皮よりも、皮のパリっとした標準サイズの餃子の方が好きなのですが、この餃子はモチモチの皮と焼き目のパリっと感のバランスが絶妙。しかも中の具はジューシーで、きっちりスープが閉じ込められています。激熱！

食べ応えがありますが、とにかく抜群に美味いので箸が止まりません。

そして餃子のボリュームがあるので、多少ラーメンを食べるスピードが遅くなってしまうのですが、手打ち麺のコシ故か最後まで麺がノビずに楽しめるんですね。これは嬉しい誤算。ラーメンのスープも最後まで飲み干して大満足です。

この記事を書きながら「おみやげ餃子」を買わなかったことを激しく後悔している位、この「しまだや」さんのラーメン＆餃子は好印象。最近は家系などコッテリ寄りのラーメンを食べることの多かった私ですが、基本スタイルの偉大さを再認識したような、そんな佐野ラーメンでした。

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餃子のニンニクが少々気になったので、途中のコンビニでブレスケアを購入してｗ、フラワーパークへと向かいました…。

以前から気になっていた羽生PA「鬼平江戸処」

東北道の羽生PAに作られた、江戸時代は鬼平犯科帳の世界をモチーフにしたというコンセプトの「鬼平江戸処」。以前から気になっていたのですが、東北道を利用する機会が全くないため、これまで訪れたことがありませんでした。

フラワーパークを出る際、「そういえば…」という話になって、夕飯がてら立ち寄ってみることにしました。
本当は日本橋の「玉ひで」が手掛ける「五鉄」（まんまの名前ですね）で「しゃも鍋」を食べたかったのですが、残念ながら到着した時間はぎりぎりラストオーダーを過ぎていました。ガックシ。

ということで、こちらもラストオーダーは過ぎていましたが、お持ち帰りのお弁当を販売していたうなぎ「忠八」でお弁当を購入。このお店の名前ってやっぱり「兎忠」（木村忠吾）がモチーフなのでしょうか？

お弁当ですが、すぐに食べる旨を伝えたら、お吸い物やお新香などもちゃんと付けてくれました。これはありがたい。

お弁当なので鰻表面のたれは控えめ。別に付けてくれたたれをかけて丁度いい感じです。ふっくら蒸し上げてから丁寧に焼かれた江戸前スタイルの鰻丼で、これで1600円なら充分満足です。

鬼平江戸処の建物、それほど大きい施設ではありませんが、建物も凝っていて面白い。週末などは混み合いそうな気もしますが、また機会があったら立ち寄ってみたいですね。お土産コーナーでは冷凍の「宇都宮餃子」を買っていきました。

それにしても、軍鶏鍋食べたかったなぁ（笑）

今週のお題「ゴールデンウィーク2016」