トイロ 公式ブログ

家庭料理研究家・食育アドバイザー 九州出身&在住。2児の母。企業のレシピ開発・料理教室などを中心に活動中。 クックパッドの『話題のキッチン』に公式ページを持ち、簡単で毎日の生活にすぐに実践できるもの!をテーマに家族が喜ぶ料理、おやつ等のレシピを日々配信中。毎日を楽しく過ごすための暮らしのアイデアをみなさんと共有できれば嬉しいです。

P5070066


コーヒー好きなお母さんに、
母の日にちょっとオシャレなおやつをプレゼントしませんか^^

私、自分がめちゃくちゃコーヒー好きなんで
特別なことをしてもらわなくても
こんなの作ってもらえたら
それだけで最高に嬉しいな~って思ったの♪


すぐに実践してもらえるように、
スーパーで手に入る材料で極力簡単なレシピにしました!




早速レシピ、いきますね^^


クラッシュコーヒーゼリーミルク(4~6人分)

水 600ml
●粉ゼラチン 10g
●水 大さじ4
インスタントコーヒー 10g
グラニュー糖 80g
牛乳 お好みで適量


①●を合わせる。必ず先に水を小さい容器に入れてその中に粉ゼラチンを振り入れて。

P5070045


ざっと混ぜてふやかしておきます。

P5070046


②鍋に水を入れて中火であたためる。沸騰直前まで温めたら火を止める。

P5070047


③インスタントコーヒーとグラニュー糖を加えてよく溶かし混ぜる。

P5070049


④ふやかしておいた➁のゼラチンも加え、しっかり溶かし混ぜる。ボウルや容器に移し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。(2~3時間)

P5070050


⑤固まったらスプーンで少し崩していく。

P5070053


⑥カップに崩したコーヒーゼリーを7分目くらいまで入れる。

P5070054


ゆっくり牛乳を注ぎ入れる。

P5070055


パフェスプーンやストローを刺せば出来上がり!


クラッシュコーヒーゼリーミルク♡

P5070057


ゼリーを崩しながらいただきます^^



ポイント

●甘みはお好みで調整してください。ブラックコーヒーが好きな方は砂糖無しで作ってもらってもOK。工程4で少し味見して甘さを調整してもらうと良いと思います。
 
●普通にカップや容器に入れてゼリーとして作ってもらうのもOK!


特に難しいところはないです。
誰でも失敗なく出来ると思いますよ~!


小学校高学年以上であれば1人でも出来ると思うし、
それよりも小さなお子さんであればお父さん(大人)と一緒に
やけど(火)にだけは十分気をつけて作ってね^^
 

P5070068



今夜のうちに用意して冷蔵庫で一晩しっかり冷やし固めれば
明日の朝食の時にも楽しんでいただけます。

コーヒー好きなお母さんだったら
絶対喜んでくれるはず^^

P5070071


簡単で美味しくて、オシャレに見えるスイーツドリンクです。
良かったら作ってみてくださいね。

レシピはクックパッドの方にもアップしています。
つくれぽ送ってくださると嬉しいです^^

Cpicon 超簡単★クラッシュコーヒーゼリーミルク by トイロ*


P5070069


明日がステキな母の日となりますように^^




お気づきの方もいるかもですが
今回は鍋を使わず、野田琺瑯のラウンド容器(16cm)で作りました。




これ、直火OKなのでそのまま火にかけて鍋としても使えます。
こういう温めて作るゼリーなどの時に
この容器一つで全行程出来るのですごく便利なんです。

匂い移りもしにくいので、
カレーやスープなどの保存もいつもホーローで。
温め直しもそのまま直火にかけて。
常備菜も温め直しで日持ちするものなんかは同じくこの容器でします。

サイズ違いで持ってますが毎日大活躍です。
お菓子を焼く型代わりになったりグラタン皿としても活用出来ますよ~。
オススメです^^






あと、今回使ってるグラスですが
これはボダムのダブルウォールグラス。
二重になってて、冷たいものを入れても結露が出来ない優れもの。
熱い飲み物を入れても冷めにくく、手で持っても熱くないの!
見た目もすごくオシャレで気に入ってます^^










さあ、いよいよ大型連休もゴールが見えてきました!

この週末は行楽日和だそうなので
最後まで楽しんで過ごしましょ~♪




それではみなさんにとって
今日も明日も笑顔あふれるステキな日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!



コッタの連載を更新しました



コッタでモニターブロガー&連載をさせていただいています!
お菓子作り、パン作りの材料・道具はココでGET!




ゴールデンウィークの衝撃セール第3弾!これからの季節に重宝するキャンディーメーカーも40%オフ!!



みなさんのつくれぽによって選ばれたレシピが詰まった新刊、発売中です!
お手にとっていただいたみなさん本当にありがとうございます。


私が愛用しているもの、欲しいと思ったもの、
色々アップしています♪
良かったらチェック&フォローしてね★

toiro_no_room_red

お仕事のご依頼・ご相談はこちらまで→     
 

P5060010


娘達の遠足弁当です^^

数年前までは毎週金曜日に作っていたけど
小学生になってからは遠足の時や運動会くらいかな。
久しぶりに作りました。


年に数回のお弁当だから
やっぱり娘達のリクエストを聞かないとね^^
一緒に色々考えて作りました!



メインのおかずはエビカツに。

Cpicon はんぺんでカサ増し!自慢のエビカツ by トイロ*

今まで作ったエビ料理で娘達に一番好評だったのがコレなんです。
お弁当用に小さめに成形して
揚げる直前の状態で冷凍しておいたの。

なので、朝は凍ったまま揚げるだけで良いので楽ちん~♡

揚げ物は完全に冷まして詰めたいので一番最初に取りかかります!
26cmのスキレットで揚げたら綺麗に揚がった♪

P5060006


あとはおにぎりも揚げている間に握ります。
これもしっかり冷ましてから詰めたいのでね^^


前日準備をしっかりしておいたおかげで
朝はそんなにあわてることなく出来上がりました~!


3色おにぎりとエビカツのお弁当の完成!

P5060015


●おにぎり(ゆかり・海苔塩・
●エビカツ(オーロラソース別容器添え)
●ウインナー
●だし巻き卵
プチトマトのハニーマリネ
●カニカマとキュウリのサラダ
●さくらんぼ


鮭おにぎりに使用したのは
冷凍しておいたので、先日紹介した鮭フレーク。
朝、レンジ解凍して炊きたてご飯に混ぜておにぎりにするだけ!

Cpicon 簡単便利!電子レンジで★自家製鮭フレーク by トイロ*


3色のおにぎりにして、
海苔は申し訳程度ですが、細切りにして
ストライプにすることで少しは可愛くなってるかな、と思います^^;

あとはキャラ弁苦手な私の強い味方。
最後に目玉ピックを刺して、なんとか可愛さを演出(笑)
これで十分喜んでくれる親想いの娘に感謝><




プチトマトのハニーマリネは子供たちが絶対入れて欲しいって^^
前の晩に作って冷蔵庫に入れておけば朝は詰めるだけです。
最近はカラフルなミニトマトが売ってますよね。
赤、黄色、オレンジでとっても可愛い♪

Cpicon プチトマトのハニーマリネ♪ by トイロ*


だし巻き卵も寝る前に巻いてしっかり冷まして冷蔵庫に。
今回は卵3個に、だし汁を大さじ4ほど、砂糖大さじ1、塩2つまみほど。
卵焼きこそ、朝巻くと冷ますのに案外時間がかかるので
最近は寝る前に焼くようにしてます^^
だし巻きにすると翌朝もじゅわ~っとパサつき無しです!


カニカマとキュウリのサラダは、
キュウリを塩もみして水気をしっかり絞るまで寝る前にしておきます。
朝はカニカマとマヨネーズを和えるだけです。




おかずは基本的にすべておかずカップを下に敷いてます。
中でも最近はこのシンプルなものを好んで使ってます。
薄さもちょうどよく、ごちゃごちゃ柄がないのがお気に入り。

100円ショップのセリアでサイズ違い、形違いで買いました♪
(小判型や四角もあるよ~!)

P5060026


エビカツの横にあるグリーンリーフは
敷き込むのではなくおかず同士の間に挟んでいる状態です。
これもサラダとして食べてもらいます^^


あ、エビカツ用のソースは別容器に入れて持たせました。
この小さなケースも100円ショップで購入。

頻繁に使うのであれば洗って繰り返し使えるものを買いますが
年に数回なので、使い捨ての方が楽だし
衛生的にも良いかなと思ってます。

P5060022



小学生になって、だんだん食べる量も増えてきた娘達。
家にあるお弁当箱がちょっと小さすぎたり
深さがありすぎて盛り付けにくかったり・・・
ということでこの連休で一緒に探しに出かけました。

あまりキャラクターものとかを好むタイプの子達でもなく
長く使えて私や夫も使えるといいなというのもあって
みんなの意見が一致したこの「わっぱくつわ一段弁当」にしました^^
17×11cmくらいのサイズです。
LOFTで購入!


このお弁当箱を、ステキだ~と言って喜んでくれてた
ちょっと渋めの好みの娘達ですが(笑)
私としてもすごく詰めやすかったし、
お弁当が何倍にも美味しそうに見えて良かった!!

みんなで長く大事に使おう♡

P5060025




夫のお弁当も作りました。

2個作るのも3個作るのも一緒ですもんね^^

内容はほぼ同じ。
夫のは鮭おにぎり2個にしました。

P5060036


あ、こっちだけこんにゃくのきんぴらを入れてます。

このレシピ↓なんですが、
冷凍庫に軽く塩ゆでした絹さやを常備してるので
凍ったまま細切りにして、きんぴらの仕上げに加えてます。

Cpicon お弁当のおかずに♪こんにゃくのきんぴら by トイロ*

ヘルシーなこんにゃくのきんぴらは
お弁当だけでなく、お酒のアテにもオススメです。


P5050005



夫に持たせたお弁当は使い捨ての割り箸にしました。
これもセリアで見つけたんですけど、可愛いんですよ~。

P5060028


個包装してある楊枝付きのタイプで、モノクロデザインがステキなの。
行楽弁当、運動会弁当の時にも良いですよね^^

P5060029


最近はお弁当作りの前には必ず100円ショップに行きます。
ほぼ何でもありますもんね~。
しかもどんどんデザインも可愛くなって
使い勝手も良くなってる!

素晴らしいです、大好き100均♡
(ちなみにウインナーに刺している国旗ピックもセリアです^^)




フタを開けた時に喜んでくれてたらいいな♪

久しぶりのお弁当作り、
なんとか無事に出来てホッとしている私でした~^^

P5060023



あ、明日も明後日もまた連休やん(゚∇゚ ;)
だんだん曜日の感覚すらなくなってきますね^^;

あともうちょっとだー!
がんばろう、みんな!!(笑)



それではみなさんにとって
明日も笑顔あふれるステキな一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!



コッタの連載を更新しました



コッタでモニターブロガー&連載をさせていただいています!
お菓子作り、パン作りの材料・道具はココでGET!




ゴールデンウィークの衝撃セール第3弾!これからの季節に重宝するキャンディーメーカーも40%オフ!!



みなさんのつくれぽによって選ばれたレシピが詰まった新刊、発売中です!
お手にとっていただいたみなさん本当にありがとうございます。


私が愛用しているもの、欲しいと思ったもの、
色々アップしています♪
良かったらチェック&フォローしてね★

toiro_no_room_red

お仕事のご依頼・ご相談はこちらまで→     
 



今日は昨夏から楽しみにしていた
セカオワのライブ『THE DINNER』に行ってきました!!

福岡3DAYSの最終日!

娘たちと昼前から出かけて
一日中満喫して来ました(*≧∀≦)



もう、夢のような時間だったよ。

前回の日産スタジアムに比べて規模が小さいから
ものすごく近くに感じられました。




カッコよすぎて、素敵すぎて
感極まって泣きました(;_;)
 

娘たちにとっても、私にとっても
最高の『こどもの日』だったな。

気持ちよく行かせてくれた夫に心から感謝!!!
ありがとう♪( ´▽`)

SEKAI NO OWARI、大好きだー!!




ブログを見てくださってるというファンの方からも声をかけていただきました!
お子さんたちもライブ楽しめましたか^ ^
嬉しかったです。
ありがとうございます♪






あー目標なくなって気が抜けそう(笑)
このために色々頑張れてきたからねー。

なんてこと言ってる場合じゃないね。
明日は学校だ〜!(笑)
起きれるのか、私(;´Д`A


現実へ戻る列車に乗って帰ります^ ^




それではみなさんにとって
明日も笑顔あふれるステキな一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!



コッタの連載を更新しました



コッタでモニターブロガー&連載をさせていただいています!
お菓子作り、パン作りの材料・道具はココでGET!





みなさんのつくれぽによって選ばれたレシピが詰まった新刊、発売中です!
お手にとっていただいたみなさん本当にありがとうございます。


私が愛用しているもの、欲しいと思ったもの、
色々アップしています♪
良かったらチェック&フォローしてね★

toiro_no_room_red

お仕事のご依頼・ご相談はこちらまで→     

↑このページのトップへ