三連休中日。
昨日水族館で飛ばし過ぎて二日酔いになり、さらに見事な「低気圧と前線
」が北海道に体当たりし、朝は全く起きられませんでした
もーいーや、休みだし。
どんよりと一日過ごし、図書館に行けば休館で、スーパーも目立った特売もなくすごすごと帰ってきました。
お夕食は、昨日の「水族館のタコ」たちからスタート
手前にゴロンと転がっているのは「ミズダコのトンビ」を電気ロースターで焼いたもの。
かなり歯ごたえがあるのですが、ある意味スルメ的で、かみしめれば味は抜群
右上は「タコ足炭火焼き」の先端部分、左上は「ミズダコのあら煮」というレアグッズです。
どれもクニュクニュとした歯ごたえと、噛みしめるほどに出て来る旨みが魅力です。
グルメ番組では、レポーターが
「甘ーい！」
「柔らかーーい！」
などと言っていますが、歯ごたえとほとばしる旨み、そこに焼酎！
これですよこれ！！
たたき売りで買った帆立、美味しい〜
浜焼きで最後に余った「室蘭産ホタテ」は一枚100円で叩き売っていたので、6枚買ってきました。
これをバターソテーに。
いや、これがもー最高
白ワイン進みます。
左上に見えるのは、昨日水族館からの帰り道にCさんが道ばたで摘んでくれた「タラの芽」。
私は酔っぱらっていて摘んだときのことは全然覚えていませんが、味は確かでした。
鶏手羽元ハーブニンニク焼き
一昨夜フライドチキンにした「特売の手羽元」。
泣き別れた半分6本は今日はシンプルに「ハーブソルト&ニンニクみじん切り」に二日間漬け込んで電気ロースターで焼きました。
簡単ですが、けっこうこれが美味しいのです。
この「電気ロースター」（けむらん亭）は一昨年8月に買ってから（別ウインドー）、ほんとに大活躍しています。
まさに、これなしでは我が家のクッキングライフはあり得ません。
最近ドアが緩んできて少し煙がもれるので、ニューマシンに買い替えてもいいかなと思っています。
その前にカーテンかな。
赤が欲しいグリーンサラダ
こちらはいつものサラダ。
今日はトマトが切れていたので、緑ばかりです
赤があるともっと美味しそうなんですけどねー。
とエルモを見る私たちなのでした
庭に水仙が咲きました
最近まで枯れ草に埋もれていたために生育が遅れていた庭の「水仙」が咲き始めました。
うれしいです
私が住んでいるエリアでは、驚くほど水仙がたくさん花を咲かせています。
この水仙も、先住のお年寄り夫妻が植えてくれたもの。
私たちも大切にこの庭を守りたいと思います。
神々しい雲の切れ間からの光束
今日は一日曇ったり雨が降ったりだったのですが、夕方には素晴らしい景色を窓から見ることが出来ました。
雲の切れ間から海面に差し込む光の束。
その景色はあまりにも神々しかったです。
船がだんだんと宙に浮いて天上界に召されてゆくかと思いました。
光の中に浮かぶ船
光の中に浮かぶ船、美しかったです。
こんな景色をいつまでも美しいと思えればいいなと思いました。
ここまでお読み頂きありがとうございました。
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はじめまして
室蘭在住です
地元の記事がたくさんで思わずコメントをしました(^-^)
水族館は去年の秋の閉館前に行ってきましたが今年はまだでした。
平日行く事になれていると、連休中の混雑にびっくりしてしまいますね。
これからもブログ拝見させていただきます
食べるのが大好きなので（笑）、食べ物記事も楽しみにしています(*^_^*)
ﾋﾛさま、コメントありがとうございます。
室蘭ご在住なのですね！
うれしいです。
三連休初日の水族館の混雑はかなりのものでした(^^;
水族館の経営を考えるとたくさん入るのは嬉しいのですが、静かな水族館もやはりいいですよね。
これからも食べ物や室蘭のことを書いてゆきたいと思っていますので、是非よろしくお願いいたします< (__*)>