(cache) 慢性腎不全の私がamazonで買える「美味しい腎臓病食」を紹介する

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出典　Amazon.co.jp: 腎臓病食お試しセット: 食品・飲料・お酒通販

腎臓が死んでしまっている、ある意味「じんぞうにんげん」。

どうも、だいちゃん(∀)です。

慢性腎不全になると、食事制限がつきまといます。

でも、実は人工透析導入後よりも導入前の「保存期」と呼ばれる期間のほうが食事制限が厳しいのです。

ただでさえ料理が下手なうちの親が作る腎臓病の人の為の料理は、それはもう食べることの出来たレベルのものではありません。

・減塩醤油

・低タンパク米

どれをとっても不味いものばかり。

もう、食べたいものが食べられないというだけで私は発狂しそうでした。

でも腎臓病患者は、

・タンパク質

・リン

・塩分

・水分

・カリウム

などなど食事制限が大量にあります。普通の人ならば健康にいいはずのものでも、腎臓病患者にとっては体に悪いものになってしまいます。

それは、取りすぎた栄養素を尿として体の外部に出すことが出来ないからです。

しかし、親に失礼かもしれませんが、親の作った腎臓病食は食べたくなくてたまらず、そういった食事制限があるにも関わらず食べるのを辞めました。

でも、悪いのはうちの親ではありません。そもそも、

・減塩醤油

・低タンパク米

は不味い！

まだ減塩醤油は一般家庭でも料理に使われるくらいなので調味料として使うことにまだ抵抗はないのですが、低タンパク米は本当に不味い！

米からタンパク質を取ったらこんなにも不味くなるのか！！　という風に怒りがこみ上げてくるくらいに米が不味いのです。

なので、うちの保存期の食事は外注することになりました。

外注した腎臓病食

外注した腎臓病食の画像がこの記事のトップ画像に使っているものです。

内容としては、

◆Beごはん　3食　（低タンパク米）

◆Beブレッド　3食　（低たんぱくパン）

◆ハイカロドンク(みかん、りんご、レモンティー)各1本

◆ハイカロゼリー(みかん、りんご、ぶどう)各1個

◆ゆめシリーズ　おかず　3食分

◆げんたラーメン　(しょうゆ、みそとんこつ、うどん、やきそば)各1食　

◆鉄之助ふりかけ　10食分

出典　腎臓病食お試しセット

相変わらず不味い低タンパク米や低たんぱくパンは避けては通れないようです。しかし、ここの低たんぱくシリーズはほかの会社のものに比べて食べやすかった印象があります。

その他には、カリウム（取りすぎると心臓が止まってしまう）を制限した飲み物。これは普通に美味しくて、健常者でも飲むことが出来るような代物でした。

あとは減塩したおかず、ラーメンやうどん、やきそばやふりかけ。これも減塩しているとは分からず、というより旨みが勝って美味しく食べることが出来ました。

腎臓病食が不味くて食べることが出来ない方、そういった方が周りにいる方は是非、外注というものを試してみては如何でしょうか。

まぁ、好みというものがあるので皆が皆、外注が合うかどうかは食べてみないことには分かりませんが、舌が肥えている私は普通に美味しいと感じました。

でも、ほかの患者さんで同じものを頼んでいる方はご飯もパンも低たんぱくとは思えない、と言っていましたけれど、私にとってはやっぱりあまり美味しいものではありませんでした。

そういった時は、普通のお米やパンの量を減らして食べるという方法がオススメです！

ようは摂取量を守ればいいわけですから、量を減らせば摂取量を守ることは出来ます。

不味くても量を多く食べたいのか、美味しいけれど量を少なく食べなければいけないのか、の違いです。