私の今年の母の日のテーマは、

①京都より愛を込めて　

②金沢より愛を込めての２パターンに絞りました

私には毎年母の日をお祝いさせて頂きたい方が沢山いるので、

毎年いくつかにテーマを絞らせて頂きます

母の日は金沢より愛を込めて！と言う事で

私の親友・山縣秀行 さんの営む金沢・寿屋 の料亭の味’胡麻豆腐’を選ばせて

頂きました

本にも掲載される程、金沢では老舗の名店

そして、選んだのは　寿屋の味がギッシリ詰まった’胡麻豆腐’

このお品物を選ばせて頂いた理由は、

寿屋さんの店主　山縣秀行さんからこの胡麻豆腐を頂き

自分が口にして美味しい！と思ったのもキッカケです

タレなんかいらない！　そのままで十分な味わいで舌を満たされたからです

そして、モッチリとした歯ごたえは食べた方しかわからない味わいなんです

でも、それだけではなかったのです

それは、寿屋さんへ昨年１２月に友達が遊びに行った時の

SNSの投函での料亭でのお料理のすばらしさ

時期も時期で、なんと　カニの写メなどなどが投函

ギャー！！！　卵のあるカニ食べたい！って！！！

あと、投函を見て　見た目が美味しそうという事は

お皿の趣味　盛り付けも最高にセンスが良かったからです

だから、母の日のプレゼントとして包みのセンスもばっちり！！！

私　頂いた時、包装を見てほんとお洒落だなぁって思いました

それと、もちろん山縣さんとの親友としての関係性においても

選ばせて頂いたのも間違いありません！

それで、金沢より愛を込めて！と言うことでお願いしました(*^-^*)

なぜ？母の日に胡麻豆腐？って、

そんな私の想いと寿屋さんの紹介をちょっと作ってみました！

私の母への贈り物は、

本当の最初の親孝行として

お母さんをカニの時期に寿屋さんに連れてってあげる事です

だから、母の日は間に合いません<(_ _)>

今年か？来年か？

今年が間に合わなかったら、

そうだ！今年は母さんのお金で行こうかなっ( *´艸｀)