「赤いきつね」のお揚げはお湯で戻さず食べても美味しいらしいということを知り、食べてみました。けっこう美味しくてお酒のおつまみにも良い感じでした。そのことを記事に書いたらid:tmura3さんから「どん兵衛のレポはよっ！」とリクエストいただきました。「なるほど・・・赤いきつねのお揚げが美味しいってことは、どん兵衛のお揚げも美味しいはず！」と思い、お試ししてみることにしました。
お湯で戻さず食べても美味しいお揚げ選手権の商品ラインナップ
さて、せっかくなので「どん兵衛」だけでなく、近所で売ってたインスタントカップ麺のきつねうどんの商品を全種買ってきました。
左上から順に・・・「マルちゃん 赤いきつねうどん（関西）」「マルちゃん 和庵（なごみあん）きつねうどん 西」「日清のごんぶと」「日清御膳 きつねうどん」「日清のどん兵衛 きつねうどん [西]」
ちなみに、それぞれのお揚げを全部取り出してみるとこんな感じです・・・
ごんぶとは、生うどんのタイプなのでお揚げも生のタイプでした。
全部お湯で戻さず、カップから取り出してかじる方法で確かめていきます。
マルちゃん 赤いきつねうどん（関西）のお揚げ
| ジューシーさ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 甘さ | ★★★☆☆ |
| サクサク感 | ★★☆☆☆ |
| しっとり感 | ★★★☆☆ |
| 美味しさ | ★★★★☆ |
赤いきつねうどんファンの一部の人には、このお揚げはお湯で戻さず食べても美味しいのは結構有名らしいです。ジューシーで程よく甘くて、ちょっとだけサクサクしてて、濡れせんべいみたいな美味しさです。
マルちゃん 和庵（なごみあん）きつねうどん 西のお揚げ
| ジューシーさ | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 甘さ | ★★★☆☆ |
| サクサク感 | ★★★☆☆ |
| しっとり感 | ★★★★☆ |
| 美味しさ | ★★★☆☆ |
マルちゃんに比べるとサクサク感がちょっと強めかな～と思います。個体差はあるかもしれませんが、ちょっと味が濃い目かも？お揚げ単品で食べるには、もうちょっと薄味のほうが美味しい気がします。だけどメーカーがマルちゃんと同じ東洋水産ということもあり、かなりマルちゃんのお揚げと似てる気がします。
日清のごんぶとのお揚げ
| ジューシーさ | ★★★★★ |
|---|---|
| 甘さ | ★★★★☆ |
| サクサク感 | ☆☆☆☆☆ |
| しっとり感 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
生タイプのお揚げなので袋から取り出すだけで、しっとりジューシーなお揚げです。生タイプなので、当たり前ですがサクサク感は全くありません。やはり美味しいですね！ここで「やはりお揚げは乾燥したままじゃなくてお湯で戻したり、生で食べるのが美味しい」という、元も子もないことを再認識しました。
日清御膳 きつねうどんのお揚げ
| ジューシーさ | ★★☆☆☆ |
|---|---|
| 甘さ | ★★☆☆☆ |
| サクサク感 | ★★★☆☆ |
| しっとり感 | ★★★★☆ |
| 美味しさ | ★☆☆☆☆ |
さくさく感はあるのですが、湿気たようなしっとり感が強く、味が濃いくて単品で食べるのには、あまり美味しくないです。ちょっと油っこい感じで沢山食べると胸やけしそうです。お湯で戻すとすんごい美味しいのですがね…。
日清のどん兵衛 きつねうどん [西]のお揚げ
| ジューシーさ | ★★★★☆ |
|---|---|
| 甘さ | ★★★★☆ |
| サクサク感 | ★☆☆☆☆ |
| しっとり感 | ★★★★☆ |
| 美味しさ | ★★☆☆☆ |
最後はお待ちかねのどん兵衛のお揚げです！他のどのお揚げよりもふんわり感があります。サクサク感は殆ど皆無でかじってみるとホロホロ崩れるようなソフトな食感です。甘さがかなり強めでジューシーです。・・・お揚げ単品で食べるのには油っこく感じます。
最後にまとめ
「マルちゃん 赤いきつね」のお揚げはお湯で戻さず食べても濡れせんべいみたいで結構おいしいが、「日清のどん兵衛」のお揚げはお湯で戻さず食べるとふんわり油っこくてあんまり美味しくない。
お湯で戻したお揚げだと個人的には「日清のどん兵衛」のが柔らかくてジューシーで一番好きです。
結論、インスタントうどんのお揚げはお湯で戻さなくてもそれなりに美味しいのもあるけど、お湯で戻したらめちゃくちゃ美味しいのでお湯で戻して食べるのが良いと思う。