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2015/08 訪問 2015/08/21
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宮崎の新銘菓
ひのかげゆずっこ
【掲載動機】
買いに行った訳ではなく、宮崎の親戚の手土産です。
親戚との取り決めで、手土産は、メジャー過ぎるのを避けつつ地元の品である事。高級品
はダメ。としているので、返ってハードルが高いかも知れませんが、新製品等の発掘にな
りますから…。
【味】
親戚から本品を見せられ、『これは知っているか？』と言われて頂きました。
残念ながら知りませんでした。
●ひのかげゆずっこ
本品は、柚子の皮と果肉を、柔らかく煮て薄い板状にのばし、乾燥させたお菓子です。
食べると、フンワリと強めの柚子の香りが広がり、柔らかい甘みと柚子皮の弱い苦みがあ
ります。
意外と添加物無添加と記されています。
５点満点中３．５点 (平均点３点)
【総評】
宮崎の新銘菓を美味しく頂きました。