ラーメンより大切なもの～東池袋大勝軒 50年の秘密～

つけ麺の元祖、東池袋大勝軒・山岸一雄氏が世を去って一年。“ラーメンの神様"の生き様に迫ったドキュメンタリー映画「ラーメンより大切なもの」を地上波初放送。

番組内容

2014年ニューヨーク・フェスティバル　ドキュメンタリー映画部門・銀賞受賞作品  一杯のラーメンを求めて2時間もの行列ができる、伝説のラーメン店「東池袋大勝軒」。創業から約50年間、店を守り続けたのは店主・山岸一雄氏。なぜ彼が作るラーメンはこんなにも美味しさに溢れ、なぜ「大勝軒」はこれほど愛される店になったのか?そこには味の追求だけでない山岸氏の人生、信じた人との絆、そしてある愛があった。フジテレビ「ザ・ノンフィクション」で放送され大きな反響を呼び、国際的なテレビ賞にも輝いたドキュメンタリーを映画化。13年におよぶ貴重な記録映像に、山岸氏の心の秘密をはらんだ故郷・長野の美しい情景を加え、劇場用映画として再構成した映画作品(90分)。“日本一のラーメン"に秘められた苦悩と哀しみとは?深い感動と共に一人の男の真実が鮮やかに蘇る! 2015年4月に惜しまれつつ世を去った山岸一雄氏の一周忌の節目に、地上波初放送。

出演者

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