新日本風土記・選「寿司」
2016年4月28日（木） 23時45分～24時45分 の放送内容
- リモート録画予約ご利用について
- ビエラおよびディーガをお持ちの方が対象です。
ご利用にあたり、ディモーラの会員登録（無料）や機器設定が必要です。
※ディモーラはパナソニック社が提供するサービスです。 - リモート録画予約をする - ディモーラ （新しいウィンドウが開きます）
- 使い方を詳しく見る
今後このメッセージを表示しない
江戸前、押し寿司、巻き寿司など、日本人の、ハレの日のごちそう「すし」。京都、滋賀、和歌山、暮らしの中にあるすしを訪ね、奥深き世界を旅する。(2014年放送)
番組内容
日本人の心をわくわくドキドキさせる食べ物「すし」。祝宴に必ず供され、人々を笑顔にさせる、ハレの日のごちそう。江戸前、押しずし、巻きずし、蒸しずしなど…。一口に「すし」と言っても千差万別で、土地ごとに、家ごとに、その味を守り、伝えられてきた、まさに四季のある国「にっぽん」の風土を凝縮した食でもある。京都、滋賀、和歌山、今も人々の暮らしの中にあるすしを訪ね、その奥深い世界を旅する。(2014年放送)
出演者
- 語り
- 松たか子,伊東敏恵,石澤典夫
その他
人物情報
出典：日本タレント名鑑（VIPタイムズ社）（外部サイト）