23位：Japanese Soba Noodles 蔦【巣鴨】
醤油そば：850円
第23位は、巣鴨にある「Japanese Soba Noodles 蔦」です。2016年版のミシュランガイドの中でラーメンとして世界初の一つ星を獲得しました。店の象徴となる一杯は「醤油そば」で、ラーメン評論家にして「芸術品のようだ」と言わしめたほどです。
第22位：燦燦斗【東十条】
ラーメン（700円）
第22位は、東十条にある「燦燦斗」です。燦々斗は営業時間が18:00-20:30の2時間半とかなり短い、十条にある隠れ家的なラーメン店です。待ち時間が2時間を超えることもあるほどだそうです。魚介が効いた豚骨醤油スープとモチモチ自家製麺のラーメンと油そばが人気メニューです。
第21位：進化【町田】
しおらーめん（700円）
第21位は、町田にある「進化」です。進化は黄金に輝くスープの塩ラーメンが美味しいラーメン店です。麺は最高に美味しい状態で提供しているので「麺固め」という注文は受け付けていないそうです。美味しいお店はこだわりがありますね。
第20位：麺処 きなり【駒込】
汐そば（750円）
第20位は、駒込にある「麺処 きなり」です。きなりは麺のメニューは2種類で、まず「醤油そば」は、白醤油をカエシに使った、鶏と煮干しで出汁をとったスープのラーメンです。2種類目の「汐そば」は、岩塩をタレに使った、煮干しだけで出汁をとったスープのラーメンです。
第19位：伊吹【志村坂上】
中濃中華ソバ（750円）
第19位は、志村坂上にある「伊吹」です。伊吹は濃厚な煮干しスープが売りの絶品ラーメン店で、ラーメン一杯に煮干しを150gも使うそうです。昼の部は60杯前後、夜の部は50杯前後しかスープが取れないので、およそ100杯出たらその日の営業終了です。
第18位：らぁ麺 すぎ本【鷺ノ宮】
特製醤油らぁめん（750円）
第18位は、鷺ノ宮にある「らぁ麺 すぎ本」です。らぁ麺すぎ本はラーメンの鬼と呼ばれた故・佐野実さんの「支那そばや本店」で３年半修業した杉本店主が鷺ノ宮に開業した店で、支那そばやの雰囲気を感じられる名店です。