2016年4月24日17時07分
もう冷やし中華の季節！？ 食品大手の東洋水産が今月、「冷やし中華前線」を発表した。大阪は８日に「食べ頃」になり、２３日には金沢もシーズンを迎えた。
気象情報会社とともに、気温や湿度などと売れ行きの関連を分析。例年、気温２０度を超える春先に冷やし中華が売れ始めることに気付いた。
今春は全国的に気温が高めで、「前線」は５月中にも本州を通過する見込み。「冷やし中華は夏休みを待たず、今から楽しんで」と担当者。
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朝日新聞社会部
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