タケノコの美味しい時期に
作って食べてもらいたいのが
タケノコのステーキです♪( ´▽`)
今シーズンすでに2回食べました!
簡単につくり方を。
茹でタケノコは食べやすい大きさに
カットしておいてくださいね。
味のポイントとなるのがニンニク!
芯を取り除いて薄切りにしたら
カリッとなるまでオリーブオイルと共に熱して。
色づいたらニンニクは取り出しておいてくださいね。
タケノコにしっかり焼き目がつくまで
ソテーします。
調味料(しょうゆ、みりん、酢)を加えて絡めて。
火を止めたらバターを加えて
全体に絡めれば出来上がり!!
ニンニクと、あればパセリのみじん切りを散らして召し上がれ♪
調味料が少なくても
十分タケノコの美味しさを味わえる一品です!
よかったらお試しくださいね。
レシピはこちらです↓
今日も朝から出かけててバタバタしてるので
スマホから更新させていただきました♪
それではみなさんにとって
笑顔あふれるステキな日曜日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!
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