おしゃれなニューヨーカー達が朝の5時から行列をつくる、「ドミニクアンセルベーカリー」。昨年、日本にも初上陸を果たしたことで話題となりました。そんな「ドミニクアンセルベーカリー」で絶対に食べたいスイーツランキングBEST13をお送りします。

ドーナッツとクロワッサンを掛け合わせて作られたハイブリットスイーツ「クロナッツ」を発明したことで一躍有名となったオーナーのドミニク・アンセル氏。クロナッツ以外にも斬新で魅力的なスイーツを数々生み出しています。

クロナッツはドミニク・アンセル氏が考案した、クロワッサンとドーナツを融合させたハイブリッドスイーツです。2013に登場すると、クロナッツファンは世界中に広がり、デザート史上最多の口コミを生み出した、歴史に残るスイーツなんです。

毎月、月限定の新しいフレーバーが出るので、要チェック！写真はストロベリーとシャンパンを使った大人なクロナッツです。

「DKA」こと、「ドミニクのクイニーアマン」。「キャラメライズしたクロワッサン」と思えば分かりやすいと思います。表面のカリッとした甘いパイクラストと、折り重ねられた内部のソフトな生地のコントラストが楽しめます。

実際にニューヨーク本店では、クロナッツの3倍も売れている大人気商品なんだとか。ドミニク・アンセル氏の1番のお気に入りなんだそう。

バニラアイスにチョコレートのフレークをまぶしてから、ハチミツ風味のマシュマロでくるみ、スモークした木の枝に刺したオリジナルスイーツ。オーダーを受けてからバーナーで焦げ目を付けているそうです。

「渋谷MODI」にオープンしたポップアップショップでは通常のスモアよりもビッグサイズの「究極のスモア」が食べられちゃうんです。期間限定品なので気になる方はお早めに！

ショットグラスの形に焼き上げられたチョコチップクッキーにバニラ風味の冷たいフレッシュミルクを注いでいただく、なんともキュートなスイーツです。絶妙なマリアージュをお楽しみください。

ソフトなアーモンドビスキュイに、軽い口当たりのリコッタムースを乗せました。表面をブリュレして焦げ目を付けてあります。雪のようなやわらかな食感が特徴です。

パリッとした最中の皮にしっとりした抹茶生地のクッキーを組み合わせた、抹茶もなかクッキ。なんともユニークな食感が楽しめる一品です。