ガッテン！「新発見！鶏むね肉がこんなにもやわらかくなるとは！！」
2016年4月27日（水） 19時30分～20時15分 の放送内容
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高タンパク低脂肪、超ヘルシーな鶏むね肉。パサパサが難点だが、究極に柔らかくしちゃう方法を大発見！しょうが、ヨーグルトを超える意外な食材。プルプルむね肉をどうぞ！
番組内容
最近、ネットにはショウガ・重曹・ヨーグルトなどむね肉を柔らかく調理するウラ技がたくさん！でも今回見つけた方法は、それらを上回る究極とも言える方法。なんと「唇に触れただけでも柔らかさを感じる」ほど！それはディレクターが苦難の末に見つけたある食材です！そして、むね肉ならではの保存法や切り方まで、柔らかく食べるためのあらゆるワザをお伝えします！さらに、ベトナムで世にも奇妙な最高級鶏と出会いました。
出演者
- ゲスト
- ミッツマングローブ，榊原郁恵，大島麻衣，
- 司会
- 立川志の輔，小野文惠，
- 語り
- 山寺宏一