訪問日:2016.4.8
メニュー:
サービス定食(こってり)(\800)
味:
ベジポタ鶏白湯
コメント:
今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にある「天下一品」。
最近「天一」を食べていないなぁと思い、久しぶりに(^-^)
4月8日20:35頃の入店で先客は5人。
メニューは、「こってりラーメン」「あっさりラーメン」「屋台の味」「味がさね」に各種トッピング、「ギョウザ」「鳥唐揚げ」「チャーハン」「キムチ」、ドリンク類、定食類など。
今回は、「サービス定食」を「こってり」で注文。
しばらくして定食が出てきたので、早速いただきます。
「サービス定食」800円
「サービス定食」は、「ラーメン」と「ライス」がセットになったシンプルな定食。
「こってりラーメン」
茶濁したスープは、鶏をベースに野菜をたっぷり溶け込ませた天一オリジナルの鶏白湯。
ドロリとした半固形とも言えるような高い粘度をもった特徴的なもので、鶏の味と風味がガツンと来ます。
ドロドロなんだけど、野菜から来るドロドロ感なので油っこさは殆ど感じず、やや濃いめな醤油ダレが合わさっていて相変わらず美味しい♪
麺は中細のストレート。
風味や味は変わらないけれど、いつもと比べるとやや硬めな茹で加減でハリのある食感。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、青ネギ。
チャーシューは、丼の半分が覆われそうな位に大きなもので、しっとりと柔らかな食感。
肉の味は強くないけれど、スープと合わせて食べると美味しい。
青ネギは、相変わらず濃厚スープとの相性抜群!!
「ライス」
「ライス」は、お茶碗に軽く一杯。
いつものように、スープをたっぷりかけて、「天一雑炊」にして美味しく完食(^-^)
全体的な印象としては、基本的な部分は変わらないけれど、味の濃さや麺の硬さなど、気持ち程度ながら若者向けにシフトしたのかな？と感じるような味わいでした。
それでも大好きな味には変わらず、今回も美味しかった♪
ご馳走様でした♪
今年何杯目？:
120杯目
前回の訪問:
2015.11.15
禁煙状況:
禁煙
所在:
東京都立川市錦町１-４-２４
営業時間:
11:00〜翌1:00
※日11:00〜18:00
定休日:
日曜日(重賞レース開催日のみ営業)
電話:
042-527-5511
駐車場:
近くにある「三紀パーキング」15分無料券
公式HP:
天下一品