今日の金沢は肌寒さはあるものの、良いお天気でした。お弁当がないので金沢市内にあるお寿司屋さん(細巻き専門店)ちくは寿しさんへ。
なかなか渋みのある外観です。お父さんとお母さん、2人で切り盛りされてます。
竹皮風の紙に包まれて。このまま旅に出たい…
やーん。美味しそう。
頼むときに、細巻きを切るかどうか聞かれます。食べ歩きするなら一本まるかぶるがオススメ。私は今日は食べやすく切ってもらいました。
穴キュウ、めっちゃうまい~!
今日買ったのは
今日買ったのは
- 穴Q(250円)
- うめ(130円)
- ゲソ大葉入り(140円)
合わせて520円でした。
マクドナルドでも旬のセットを頼むと600〜700円しますよね。ちくはさんで細巻き3本頼んでも、だいたいワンコイン。
それに頼んでから出てくるまでが早い!
実にファーストフード。サラリーマンの貴重なお昼時間を無駄にしません。
お店の近くには甲子園出場校の遊学館や工業高校などがあり、学生考案のメニューなんかもあって面白いですよ。若者らしくマヨ系、魚卵系が多い印象。
テレビや雑誌の取材も多いので、タイアップ細巻きもありました。
でも、結局はオーソドックスな梅巻きを選んでしまうのよね。ゲソの大葉もいいアクセント… また来ます。
夜のちくは寿し
仕事帰りに寄った時の写真です。情緒ある〜
●ちくは寿し
TEL:076-222-6034
石川県金沢市新竪町3-120
11:00~19:00 定休日:水曜日