Japan Railway Journal「ニッポンの鉄道の名脇役Ekiben」
2016年4月19日（火） 27時00分～27時30分 の放送内容
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最終更新日：2016年4月13日（水） 0時25分
鉄道旅行のお供として、130年以上の歴史を持つ駅弁。その歴史と、冷めてもおいしく食べるために凝らされた数々の工夫など、さまざまな角度から駅弁の秘密を解き明かす。
番組内容
小さな容器の中に季節感あふれるその土地の名産品を盛り込んだ「駅弁」。全国津々浦々にまで鉄道網が発達した日本ならではの食文化として、海外からも注目されている。窓が開かない列車が多くなった現在でもその人気は健在で、いまや全国でおよそ4000種類の駅弁が売られている。130年前から進化してきた駅弁の歴史と、冷めてもおいしく食べるために凝らされた工夫など、鉄道旅行に欠かせない駅弁の魅力を紹介する。
出演者
- ゲスト
- 古谷あつみ,
- コメンテーター
- 高木亮,
- 司会
- ラッセル・トッテン
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- 情報／ワイドショー - その他 ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事
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