毎朝お弁当作ってて困るのが、おかずのレパートリー。
彩りや栄養バランスを考えるのはもちろん、
お昼に食べるからある程度ボリュームも必要だし・・・
でも、だんだんマンネリ化してきませんか？(>_<)
そんな時にまたしても救世主が登場！
今夜の「マツコの知らない世界」に野上さん出演決定＼(^o^)／
野上さんはお弁当のスペシャリストで、
今回で3度目の登場！番組最多ゲスト出演かな？
簡単だけど冷めても美味しいし、
どこか懐かしい感じのレシピが大好き(*^-^*)
絶品おかずにマツコの箸が止まらない！？
お弁当のスペシャリスト 野上優佳子さんとは？
「マツコの知らない世界」でお弁当の特集をするのは、
「お弁当の世界」「お弁当おかずの世界」に続いて3回目。
今回は「春のお弁当の世界」(^O^)
お弁当と言えば、ゲストはお馴染みの野上優佳子さん。
春らしいお弁当のおかずや
最新のお弁当箱の紹介をしてくれるというので楽しみ♪
そして毎回面白いのが、マツコと野上さんの掛け合いです。
昔からの知り合い！？って思うほど、
初登場の時からマツコと息ぴったりでなんか和む(*^-^*)
野上さんについて少しお話しますね。
スーパー主婦 野上優佳子さんが素敵すぎる
野上優佳子さんは小学生から大学生までの
3人のお子さんがいる主婦。
ご自身が中学生の時からお弁当作りを始めたそうで、
お弁当歴30年以上というスペシャリストです。
専業主婦なのかな？って最初思ったんですが、
実は料理家＆会社社長でした！
株式会社HORBAL（ホオバル）の代表取締役。
美味しそうな社名は「頬張る」が由来。
笑顔でご飯を頬張る毎日のお手伝いができたら・・・
という想いが込められているそうです。
野上さんらしくてほっこりするなぁ(*^-^*)
「マツコの知らない世界」に出演後から、
取材やお仕事の依頼が殺到して多忙な様子。
でも、そんな中でも家族やご自分のお弁当は、
しっかり作り続けているんですよね！
彩りも鮮やかで美味しそう(*^-^*)
食材も尽きた金曜日でも、
少ない残り食材を工夫してサンドイッチ。
野上さんのツイッターはよく覗いているんですが、
残り食材の活用が上手くて、本当に参考になります。
家事、料理家の仕事、社長業と多忙なのに、
さらに小学校に入学した息子さんのPTAの学級代表！？
恐れ入りました・・・
パワフル過ぎて本当に驚かされます！
パワーの源は美味しい料理を頬張る
子供たちの笑顔なんだろうな～(*^-^*)
番組で紹介されるレシピも素晴らしいし、
親しみやすい感じも好きで、
初回からすっかりファンになってしまいました。
今夜の「春のお弁当の世界」も楽しみ♪
気になる番組内容は・・・
2016年春 最新のおすすめお弁当箱
去年の春に放送された「お弁当の世界」でも、
お弁当箱を紹介してくれました。
野上さん、今まで300個以上のお弁当箱を
使ったことがあるんですって！
その野上さんが勧めてくれるお弁当箱なら、
大いに期待できますよね(^O^)
画像引用 http://item.rakuten.co.jp/ibplan/sab-1034/
前回紹介してくれてたのが、この丼型のお弁当箱や、
バッグにすんなり入るスリムなお弁当箱など6種類。
今回紹介してくれるのは、
「カップ付き」お弁当箱、「ジャーサラダ専用」お弁当箱、
「加熱式」お弁当箱などなど・・・。
最新のお弁当箱だからきっと高機能なはず！
期待できそうですね(^_-)-☆
絶品！春のお弁当おかずレシピ
そして毎回楽しみなのが、おかずレシピ。
画像引用 http://cookpad.com/recipe/1088280
前回紹介していた「塩昆布の卵焼き」は、
卵と塩昆布を混ぜて焼くだけなのに、
美味しいのでよく作ります。
あとはね、「さばそぼろ」！
さばの味噌煮缶を水気がなくなるまで炒って、
最後におろししょうがとごまを加えるだけ。
ご飯のお供にぴったりなので、
お弁当以外でも結構よく作ります。
で、気になる今回は春のおかず。
春野菜レシピだと嬉しいなぁと思っていたら・・・
「キャベツシューマイ」を紹介してくれるとのこと＼(^o^)／
春キャベツ美味しいし楽しみ♪
あとは「味噌玉」「鶏肉の西京漬け」、そして「おにぎらず」。
野上さんのレシピは作りやすいから、
きっと参考になるはず！
最後に
本当は番組が終わってから書こうと思ったんですが、
野上さんが好きすぎて、先走って書いちゃいました(;^_^A
番組が終わったら紹介されてたレシピとか、
お弁当箱の記事は更新するので、
また遊びに来てくれると嬉しいです(*^-^*)
今日の「マツコの知らない世界」はいつもと放送時間が違います！
3本立てのスペシャルなので、
19時56分から放送スタートですよ！
完全に番宣ですね(;^_^A
でも大好きな野上さんの放送回は特に見て欲しい！
見たいけどリアルタイムで見れない(>_<)という人は、
放送終了後7日間限定ですが、無料動画配信されています。
チェックしてみて下さいね(^_-)-☆
放送終了後、下の番組公式サイトから見れますよ！