食べたら病みつき！濃厚すぎる「うなぎバター」のお寿司が大阪人を虜にしている

大阪には美味しいものがたくさんありますが、大阪らしい変わり種もあります。今回ご紹介するのは「うなぎバター」のお寿司。その名の通り、うなぎとバターがのったお寿司なのですが、これが食べたら病みつきになるほど美味しいんです。いったいどんな味がするのでしょうか。

変わり種寿司が自慢のお寿司屋さん「じねん」

うなぎバター寿司を食べさせてくれるのは、大阪市内で4店舗を展開しているお寿司屋さん「じねん」です。「じねん」は、いろいろな変わり種のお寿司を食べさせてくれることで、大阪で有名なお寿司屋。回転しないお寿司屋さんですが、リースナブルでユニークなメニューがあると、大阪中で絶賛されています。

中でも「うなぎバター」に注目！

中でも注目すべきは「うなぎバター」のお寿司。これは酢飯の上に脂が乗ったうなぎ、その上にさらにバターをのせて海苔で巻いてあります。濃厚なうなぎの握りにバターの濃厚さが加われば、それはより濃厚さが深まり美味しいです。脂っぽいんじゃないかと思いますが、これが病みつきになります。

濃厚なバターとうなぎのコラボが病みつき

脂がのったうなぎの上に、ほどよくとろけたバターがのせられて、海苔で巻いてあります。濃厚なうなぎにバターのコクが加わることによって、うなぎの甘さも増し、さらに美味しくなるというコラボレーション。



これは食べたことがない人でも想像だけで美味しさが伝わりますよね。大阪から離れたところに住んでいる人も、ぜひ行って食べてみたいのではないでしょうか。

他にも様々な絶品寿司が楽しめる♪

「じねん」には、他にもユニークな変わり種寿司が揃っています。

紅トロ

キングサーモンの一番脂ののった部分である“ハラス”を炙ったものに、レモンと五島列島の塩を軽く振ったネタをのせたにぎり寿司です。絶妙な塩加減であり、さらには口に入れた瞬間とろけてしまうという絶品寿司です。女子人気ランキング1位だそうです。

中トロ炙り

言わずと知れた中トロの炙り。ほどよく脂がのった中トロを炙ったものに、こちらもレモンと五島列島の塩を軽く振ってあり、醤油をつけずにさっぱりと食べられます。

合鴨カマンベール

合鴨のスモークに炙ったカマンベールをのせたもので、口の中でチーズがとろけ、まるでフレンチを思わせる食感が大人気です。

リースナブルな値段も魅力の一つ！

回転しないお寿司屋さんなのに、明朗会計でしかもリースナブル。素材にこだわり五島列島や鳥取漁港などから毎日仕入れているという新鮮なネタでオリジナルを含めると常時60種類はあるという豊富なメニューなんです。しかも1皿(2貫)150円からという、お財布にも優しいお値段が他にはない大きな魅力です。

店舗詳細

「じねん」は大阪市内に4店舗あります。お近くのお店に是非立ち寄ってみてくださいね。

こんなに珍しいものを食べさせてくれるのは、大阪ならではなのかもしれません。大阪に訪れた際は、是非来店してみてはいかがでしょうか。きっと思い出に残るお寿司になると思います。