ドキュメンタリーWAVE「食料廃棄物をゼロにせよ～フランス新法の衝撃～」
2016年4月18日（月） 17時00分～17時50分 の放送内容
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大型スーパーに売れ残りの食料の廃棄を禁じ、慈善団体への寄付を義務づけた新法がフランスで制定された。世界初の試みが投げかける食料廃棄の現状と課題を見つめる。
番組内容
今、世界では、食料生産量の約3分の1が廃棄されている。食料だけでなく、食料を生産するための膨大なエネルギーが浪費され、深刻な環境問題を引き起こしている。こうした現状を変えようという世界初の法律が今年2月、フランスで制定された。すべての大型スーパーに売れ残りの食料の廃棄を禁じ、慈善団体への寄付を義務付けた食料廃棄禁止法である。フランスの画期的な試みが投げかける食料廃棄の現状と課題を見つめる。
その他
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- ジャンル
- ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事