にっぽん真発見～京都～▽地域に密着した「職人技」「新たな特産物」三宅裕司
2016年4月17日（日） 21時00分～21時54分 の放送内容
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舞台は京都。伏見稲荷大社の千本鳥居を作る職人に密着。代々受け継がれる宮大工の鳥居に込めた思いとは!?▽京の食文化を支える京麩。老舗店が仕掛ける新たな挑戦とは?
番組内容
今回は、京都の寺社を支える職人たちに密着!伏見稲荷大社の神秘の鳥居を作り続けて400年。その驚くべき職人魂とは!?そして、金箔を使った伝統技法“截金(きりかね)"。仏像や仏画を装飾する0.2mmの繊細な作業に迫る! さらに京都の食卓に欠かせない“京麩"。豊かな地下水が育んだ伝統の味の秘密…。色鮮やかな細工麩と老舗店が仕掛ける京麩スイーツとは!?
出演者
- MC
- 三宅裕司
- ゲスト
- 三田寛子
- アシスタント
- 須黒清華(テレビ東京アナウンサー)
- 真発見人
- 益子直美
- 語り
- 壇蜜、チョー
番組概要
毎回一つの都道府県を訪れ、地域に根ざした“本物の価値"“知られざる日本"を紹介していきます。古き良きはもちろん、その土地で独自に育まれた伝統や歴史を現代に生かし、さらなる魅力を追求している人に密着。職人たちの素顔にも迫っていきます。「伝統」「職人技」「風習」「食」「絶景」…まだまだ知らない“真の日本"とは?
番組ホームページ
http://www.bs-j.co.jp/newdiscovery/