ミノタウロスにしろくだんにしろ、搾乳後えられた牛（？）乳は
加熱殺菌してとりあえず冷蔵するにしても…
今度は何を作るか迷うな。
結構ここまでシンプルなものが多かったからなぁ。
素材を生かす、というより素材がアレな代物ばかりなのだから、
なるべくなら素に近い状態でいただきたいよなぁ。
しかしデザートとなるとそうもいかない。
ミノ乳やくだん乳からクリームやらバターやら作るとしても、
クリームやバターだけ食べてもつまらないのではないだろうか。
デザートに関しては専門のパティシエがいるくらいだし、料理とは
別に進化しているからなぁあの分野。
材料だけなら小麦粉、卵（ドラゴンでも何でもいいや）、糖分
（フルーツでも蜂蜜でも水あめでもいいや）、そして乳…
香りをつけるだけならフルーツで何とかなるだろう。
うん、材料はそろえた材料は。
…そろえたからといって作れるかどうか不安になってくるのが
デザートってやつなんだよなぁ。
菓子一つとっても海外の（特にアメリカだアメリカ）菓子の砂糖まみれ
レベルが酷すぎて悲しくなる件もあるし、そもそもショートニング
使いまくりだしなぁUSA！USA!の菓子は。
某欧米の島国には砂糖オンリーの砂糖細工のデザートがあってな…
そこも今はレベル高い菓子あるし、総じてヨーロッパの菓子はレベル高い。
…材料だけ集めてきても知識も経験もなしに
菓子作るのは難しいかもしれないなぁ。
ミノタウロスの方が乳の特性（甘み）を生かせる可能性もあるな…
さらに乳糖不耐症の人（に限らないが）のことを考えラクターゼ処理を…
カビ由来で作成可能らしいが…選抜がえらいことになりそう…
両方混ぜるのもよさそうではある。
ミノタウロス乳とくだん乳。
結局何を作るかはまだ決まらない。それが問題。