食材探検 おかわり!にっぽん「チンゲン菜～静岡県浜松市周辺」
2016年4月13日（水） 19時30分～20時00分 の放送内容
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元スピードスケート選手の岡崎朋美さんがチンゲン菜の絶品レシピを求めて産地の静岡県浜松市を旅する。「チンゲン菜ビビンバ」や「常夜鍋」などアイデア家庭料理を紹介
番組内容
中国原産のチンゲン菜。日本の食卓に定着したものの食べ方はいつも炒めるか煮るかぐらい。元スピードスケート選手の岡崎朋美さんが番組初登場。チンゲン菜のうまさを生かした絶品レシピを求めて、大産地の静岡県浜松市周辺を旅する。産地の家庭の人気メニュー「チンゲン菜ビビンバ」や「常夜鍋」、「半熟卵あんかけ」など手軽に作れるアイデア料理を紹介。中国料理のシェフが素材の味を引き出す極上チンゲン菜料理に挑む。
出演者
- リポーター
- 岡崎朋美,
- 出演
- 中国料理店オーナーシェフ…小林武志,
- 語り
- 平泉成
その他
人物情報
出典：日本タレント名鑑（VIPタイムズ社）（外部サイト）