毎年、ベランダで野菜を育てるのが楽しみ(*^-^*)

 

去年はミニトマト、ミニちんげん菜、プリーツレタスなど、

全部で7種類くらいプランターで育てました(^O^)

 

それで去年初めて育てたのがバジル！

 

ちょっと心配だったから栽培キットを

ホームセンターで買ったのですが・・・

 

どうやらスーパーの野菜コーナーで売ってるバジルを栽培すれば、

超簡単にバジルを育てられるらしいのです(>_<)

 

超初心者でも大丈夫！買ってきたバジルを栽培する方法

 

スーパーで買ってきたバジルを水耕栽培すれば、

簡単に育てられるそうです。

 

知りませんでした(>_<)

 

去年買った栽培キットには土、種、肥料が入っていて、

プランターで簡単に育てられましたが、

水耕栽培でできるなら超簡単でいいですよね！

 

バジルの栽培方法

 

買ってきたバジルの栽培方法を紹介しますね。

 

＜用意するもの＞

・スーパーで買ってきたバジルの残り

・水

・コップ、ペットボトル、タッパーなど好きな容器

・土の入ったプランター

 

＜栽培の方法＞

1．コップなどの容器に水を入れる。

 

2．バジルの茎の先端を斜めに切る。

 

3．水に茎を入れる。

※葉っぱが水に浸からないように注意！

 

数日後には少しずつ根が生えてきます(*^-^*)

 

数週間後にはこんなに根が長くなるはず。

画像引用　https://www.instagram.com/midoranger0502/

 

4．プランターの土に植えると増える。

 

これだけです！

 

バジルは太陽の光が大好きなハーブなので、

日当たりの良い所に置いて育てましょう(^O^)

 

キッチンにバジルを入れたコップを置いておくと、

香りも良いし気分が上がります！

 

キッチンに緑があると、

お料理してても癒されますよね。

 

プランターに植え替えると、

面白いほどどんどん育ちますが、

さらに増やすためのポイントがあります☆

 

バジルをどんどん増やすポイント

 

水耕栽培した場合でも種から育てた場合でも、

バジルをどんどん増やすポイントがあります。

 

長く楽しめるコツです！

 

バジルを増やすには摘芯をしましょう。

 

摘芯というのはどんどん上に育っているバジルの上の方を、

ハサミで切ってしまうことです。

 

下の図のような感じです。

 

画像引用　http://basilist.jp/basilog/000012.html

 

バジルの葉っぱが全部で10枚くらいになった時に、

上の方を切ってあげるのが目安です。

 

切った上の方のバジルの葉は、

食べても良いし水耕栽培で根を伸ばしてもOK。

 

プランターに残った苗の切った茎の脇から、

また別の枝が出てきて増えます。

 

たくましく元気に育っている状態の時に、

ハサミで切るのはつらいのですが、

バジルが大きく育つには必要なこと。

 

それに摘芯せずにそのまま育てていると

花が咲いて食べられなくなりますしね。

 

バジルを食べるのに飽きてきたら、

摘芯せずに花を咲かせると良いかも。

 

バジルのお花もキレイですからね。

白いお花に癒されますよ(*^-^*)

 

たくさん増やしたバジル、

どうせならおいしく食べたいですよね！

 

バジルを使った激ウマ料理がありますよ。

 

バジルを使った激ウマレシピ

 

バジルはサラダに混ぜたり、

ピザトーストに乗せたりいろいろ食べ方がありますよね。

 

私のお気に入りはバジルチキン！

 

 

cookpad.com

 

作り方は超簡単なのに激ウマです！

 

白ワインのお供にもピッタリ(*^-^*)

 

鶏もも肉にすりおろしたニンニク、塩コショウを揉みこんで、

鶏もも肉に入れた切れ目にバジルの葉を挟んで

オリーブオイルを熱したフライパンで焼くだけ！

 

ミニトマトを一緒に焼くのがポイント。

 

超簡単だけどニンニク＆トマト＆バジルの

相性が抜群で激ウマですよ(*^-^*)

 

スーパーで買ったバジルを上手に増やして、

長く楽しめるなんてお得で嬉しいですよね。

 

ぜひ試してみて下さいね(^_-)-☆