おっパイカ？ポリポリ軟骨がたまりません、ソーキそばも美味しい

どよよんとした一日、二人でずっと家にこもっていました。
耳鳴りとか頭痛とかで調子悪〜い。
英会話の先生に
「I call it “annual spring autonomic nervous system festival”. 」
（私はこれを「年に一度の春の自律神経祭り」と呼んでいます）
と説明すると、えらく受けていました。
やったね。

 

外出したのは、近所のコンビニに「納豆1つ」買いに行ったときだけ。
丁度家に戻ったときに雨が降り出しました

 

今日のメインは「パイカの煮付け」（豚の軟骨付きバラ肉）（50円/100g）です。
スーパーでは月に一回くらいしか並ばないので、あったらまとめ買いします。

軟骨ポリポリ

なんといっても、この軟骨がポリポリして美味しいのです

ソーキそばにもなります

翌日には糖質0g麺で「ソーキそば」を作りました。
スープは煮汁に下ゆで汁を加え、塩で味付けしただけ！
あーー、それなのにそれなのに、そんじゅゆそこらのラーメンスープよりずっと美味しい絶品なのでした。
もちろん変な調味料は一切入っていないので、後味もすっきり。

 

パイカ、お勧めです！

タコブツマリネ、野菜サラダ

そして、いつもの
・生野菜サラダ
・道民のソウルフード「みよしのぎょうざ」
・タコブツマリネ

そこにタンドリーチキンが焼き上がりました

そこに、昨夜から冷蔵庫でインドミックスに漬け込んで、ノンフライヤーで180℃12分焼いた「タンドリーチキン」登場！
インドパワーで炸裂！と思ったのですが、さすがにお腹が膨れ、2/3ほどは持ち越しになりました。

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