おはようございます。

おはようございます。

平成２８年新年度は
とても新年度と思えないほどスムーズな滑り出し
店内、荒れる事無くｗ
皆さん十年選手のような落ち着きと振舞いｗｗ
毎年この季節恒例の「上から目線」ご意見や
「理不尽」なクレームも無く
店主の頭の中も桜色にｗ

無事一週間が終わる事を祈ります。

では今日もよろしくお願い致します。

◆お弁当かわのfacebook作りました◆
「いいね！」するともれなく弁当画像が
あなたのタイムラインを乱舞しますｗ

日替弁当
◆ぷりぷり海老のチリソース
まず真っ赤なソースは
見た目から食欲をそそります。
そしてトマトケチャップベースで調味した
かわの特製チリソースはご飯にとっても良く合う自信作。
甘酸っぱさとピリッと豆板醤が重なり
止まりませんｗ
そして苦しくても辛くてもかわのでは海老を
レタスでかさ上げしたりして見た目を胡麻化しませんｗ
　　
◆牛ハラミキャベツカツ　
牛ハラミ肉と玉ねぎ、キャベツを合わせて、焼肉味の
ジューシーなカツに仕上げました。
冷めても柔らかく召し上がれます。　　
　　　
◆おくら出汁和え
ねばねば健康野菜
ミドリも食欲をそそります

◆なすとインゲンのおろし和え
大根おろしを甘辛に仕上げ
素揚げした茄子といんげんを合わせます。
程よい酸味加減が箸休めに最適！
　
◆玉子焼
　
◆愛知県産　プチトマト　

魚弁当
◆銀鮭昆布醤油漬焼
柔らかふわふわ身、利尻昆布の旨味を効かせた
銀鮭、しっかりと焼き上げます。
骨も少なくて食べやすい！そこが銀鮭のイイところ！
ご飯進みますよ＾＾
皮まで旨いから更にお値打ち感炸裂！！！
　　
◆カニクリームコロッケ
かわので一番出現頻度が高いフライ
それだけ人気なんですけどね。　
　
◆糸蒟蒻牛スジネギ煮
翌日のすき焼の残りをイメージしましたー
牛スジは栃木県産です。　　

◆なすとインゲンのおろし和え
大根おろしを甘辛に仕上げ
素揚げした茄子といんげんを合わせます。
程よい酸味加減が箸休めに最適！

◆玉子焼

◆愛知県産　プチトマト

メンチ弁当

唐揚弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
すべてお弁当５５０円（税込）


【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ


本日の丼　５５０円
◆岐阜名物！あんかけカツ丼
地味だけど売れるんだなンぁ(笑)
サクっと揚げた茨城県産豚モモ肉をご飯の上に盛り付け
そのまた上から和風あんかけを。
あんかけは鰹と昆布の濃いめ出汁で。
具は玉ねぎ、にんじん、しめじに卵を溶いて。
すっきりとした味わいです。
卵が貴重な時代から続くｗ岐阜の名物です。

本日のヌキヌキ弁当　５５０円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
銀鮭昆布醤油漬焼
【サブ】
おくら出汁和え
糸蒟蒻牛スジネギ煮
なすとインゲンのおろし和え
プチトマト
つけもん
半ライス（玄米か白米をお選び下さい）　　の予定です！

本日の汁　
お弁当と同時購入で１００円
◆和風カレー汁（ドロドロ仕上げ）　
鹿児島県産牛肉を使用し鰹と昆布の出汁に
大根、にんじん、蓮根、新じゃがいも、玉ねぎ
しめじ、かぼちゃ、油揚げ、春キャベツの具！
かわのでは様々なご意見を頂きますが晒しますねｗ　
>カレー汁の場合はドロドロは止めて欲しいです。
>ごはんに掛けて食べる人は１～２人だけでしょう。
余計なお世話ですｗ何を根拠に１～２人？
ドロドロ？はぁ？絶対に止めません。

本日のお惣菜　
お弁当と同時購入で１００円
詳細は店頭に表示しております。
◆定番！マカロニサラダ
◆定番！ほうれん草胡麻和え

本日の主な野菜の産地
・プチトマト…愛知
・ほうれん草…茨城
・レモン…アメリカ
・ニラ…茨城
・玉ねぎ…中国
・きゅうり…宮崎
・ごぼう…青森
・しいたけ…中国
・大根…神奈川
・にんじん…徳島
・キャベツ…愛知
・春キャベツ…神奈川
・春白菜…茨城
・もやし…栃木
・ネギ…埼玉
・新じゃがいも…長崎
・おくら…タイ


店主

おはようございます。

４月に入り数日経つと始まるのが
怒涛の＠請求書ラッシュｗ
ポストに届いてる少し厚めの封筒を取り出す度に
今日を迎えられた喜びと憂鬱がｗ
とは言え請求書で支払うこの便利さ、本当に感謝です。

今日得た売上をポケットに入れ
翌朝仕入に使う。
そしてまた現金化した後、また仕入に使用する。
今もさほど変わりませんが、、、ｗ
よく「（この時間は）店主もの凄くカリカリしているね」と
そりゃカリカリします。
仕入れた品を現金に換えなきゃね次の日に仕入できないｗ
毎日リアルキャンブルみたいなもんですから。
（店主、商売始めてから一切のギャンブルはやっておりません）
ハラハラドキドキ、生活かかってますからねｗ

請求書払いの有難味、つくづく感じる今日この頃。

では必死に今日もよろしくお願い致します。

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あなたのタイムラインを乱舞しますｗ

日替弁当
◆チャーシューとメンマの炊込みご飯
お待たせしましたー
またやってねーとリクエスト品！！
この甘辛感、そして香ばしさ。
どれだけでも食べられちゃう旨さ！
炊込みご飯の登場です！
豚ロース肉でチャーシューを作り
わざわざそれを刻みｗ
メンマも刻みｗｗ
チャーシューは霜降りして余計な脂を落としてありますので
いい感じにさっぱりと召し上がれます。
ぜひぜひ！
おこげも混ぜ込みますからねー
※炊込みご飯は「玄米」で炊飯しておりません。
尚玄米と注文された場合、そのまま炊込みご飯ではなく
「玄米」を盛り付けさせて頂きます。
玄米とオーダーされた時に毎回スタッフが
「今日は炊込みご飯ですけど玄米でよろしいでしょうか」と
確認をしていたのですが、先日お二人様から
「女性：玄米っていっているでしょ？聞こえないの？」とか
「男性：何回言わせるんだ」とありがたいお言葉を頂きましたので
問答無用で確認せず行かしてもらいますｗ
　　
◆俵型甘海老クリームコロッケ　
いつものより「大きい」
とろっとクリームあふれる甘海老クリームコロッケ　　
　　　
◆なす肉詰フライ
かわの定番
なすに豚挽肉を添えてフライに

◆高菜と枝豆の中華炒め
箸休めに最適なお惣菜
彩りも美しい
　
◆五目煮っころがし
ごぼう、だいこん、にんじん、しいたけ、蓮根を
出汁で甘めに炊き上げます。

◆玉子焼
　
◆愛知県産　プチトマト　

魚弁当
◆宮城県女川港 さんま蒲焼
宮城県女川港にて水揚げされた
脂のり良いさんまを一尾分使用しております。
ボリュームもありますし
ご飯ススムあじわいなんですね。
骨も気になりませんよ。
おすすめです！！　　
この頃品不足で入手出来なかったのですが
川正の社長が手に入れてくれました！感謝！！！
　　
◆豚ロース串カツ
豚ロース＋玉ねぎ+豚ロース+玉ねぎの串カツ。
食べ応え抜群！ ソースがとっても合うんです！　　
　
◆春菊と油揚げの胡麻風味お浸し
出汁にしっかりと浸して
最後の仕上げにゴマを合わせます。
口当たり良いお惣菜です。
　　
◆五目煮っころがし
ごぼう、だいこん、にんじん、しいたけ、蓮根を
出汁で甘めに炊き上げます。
　　
◆玉子焼

◆愛知県産　プチトマト

メンチ弁当

唐揚弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
すべてお弁当５５０円（税込）


【ライス…白飯or玄米が選べます、料金は一緒】
◆半ライス（普通盛の約半分の量）５０円引きで「５００円」
◆中盛（普通盛の約１．５倍の量）５０円増しで「６００円」
◆大盛（普通盛の約２倍の量）　１００円増しで「６５０円」
※それ以上もご相談に応じますｗ


本日の丼　５５０円
◆大阪風甘辛ビーフカレー
大阪のカレーのイメージ＝甘いｗ
とてもシンプルなビーフカレーなんですが
「なるほど」って感じです、多分ｗ
　＠トッピング
　　・コロッケ　100円
　 ・から揚げ　150円
　 ・メンチ　　150円

本日のヌキヌキ弁当　５５０円
◆揚げものヌキヌキ弁当
【メイン】
宮城県女川港 さんま蒲焼
【サブ】
高菜と枝豆の中華炒め
春菊と油揚げの胡麻風味お浸し
五目煮っころがし
プチトマト
つけもん
半ライス（玄米か白米をお選び下さい）　　の予定です！

本日の汁　
お弁当と同時購入で１００円
◆具たくさんけんちん汁
新入社員歓迎会と銘打った名の暴飲暴食
荒れた胃にやさしいけんちん汁をどうぞ！
しっかりと鰹と昆布で出汁を取り
たっぷりの野菜で仕上げます。
不思議なもんで汁物にすると、一度にたくさんの
野菜、食材を摂取することが出来ます。
生野菜に換算すると、とても口に入らない量の具材。
そこが汁物の良い所です。
今日は根菜主体、そして鶏肉の旨味を効かせたけんちん汁です。
大根、にんじん、ごぼう、れんこん、里芋、白菜
しめじ、油揚げ、こんにゃく、豆腐、鶏肉　の11品目！
　　
本日のお惣菜　
お弁当と同時購入で１００円
詳細は店頭に表示しております。
◆定番！マカロニサラダ
◆定番！ほうれん草胡麻和え

本日の主な野菜の産地
・プチトマト…愛知
・ほうれん草…群馬
・春菊…千葉
・レモン…アメリカ
・ニラ…茨城
・玉ねぎ…中国
・新玉葱…佐賀
・きゅうり…宮崎
・ごぼう…青森
・しいたけ…中国
・大根…神奈川
・ミツバ…静岡
・にんじん…徳島
・キャベツ…愛知
・春キャベツ…神奈川
・春白菜…茨城
・もやし…栃木
・ネギ…埼玉
・新じゃがいも…長崎
・さといも…中国


店主