ごはんを食べよう国民運動―ごはんを中心とした日本型食生活のよさを見直しましょう―

　栄養バランスを考えると、たんぱく質や脂質を減らして、糖質（炭水化物）をとる必要があります。不足する糖質をお米で補おうすれば、お茶椀0.5杯（精米で約30g)となります。
　また、大部分を輸入に頼っている小麦に代えて、さらにお茶碗もう0.5杯、ごはんを食べれば、この小麦の糖質を補うことができ、食料自給率が向上します。
　お米の消費量を少し増やすだけで、健康の問題だけでなく、農業や環境の問題が解決します。

3.日本全国で稲の光合成により地球温暖化の原因の１つである二酸化炭素300万トン（東京ドーム1,520杯分）吸収されます。